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공급시기 상시공급 생산지 1. 생산지명 : (주)항암식품 괴산 소포장센터 2. 주소 : 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 37 3. 취급자 인증번호 : 제 12600227호 4. 인증기관 : 순천대학교 산학협력단 인증사항 1. 생산자 : 오석범 - 인증사양: 유기 - 원곡 생산년도: 2023년산 - 원곡 생산지 : 국내산(충남 부여) - 원곡 인증번호: 제13100663호 - 인증기관 : 순천대학교 산학협력단 원산지 국내산(2023년산) 유기농 참깨 100% 중량 200g 품종설명 안산 포장재질 폴리에틸렌 보관방법 직사광선 및 습기를 피해 보관하세요. 상온보관 시 품질저하 및 벌레 등이 생길 수 있으니, 구입 후 반드시 밀봉하여 냉장 보관하세요. - 하절기(4월~9월) : 반드시 밀봉하여 냉장보관 - 동절기(11월~2월) : 공급받은 즉시 항아리에 담거나 포장봉지를 열어 바람이 잘 통하는곳에 보관

상품특징 1. 2023년 국내산 참깨입니다. 2. 잔류농약, 곰팡이독소 검사를 통해 안전성을 확인하였습니다. ● 양잡곡공방 1. 양잡곡공방은 괴산자연드림파크 2단지에 위치해 있으며, 원재료 보관에서부터 가공, 소포장, 출고를 담당합니다. 2. 원재료는 안전하게 친환경/일반으로 구분하여 보관하고, 품질 유지를 위해서 최적의 온도와 습도 관리를 하고 있습니다. 3. 조합원의 건강과 안전한 농산물 및 가공식품 공급을 위하여 최선을 다합니다. 이용방법 참깨드레싱으로 샐러드에 곁들여 드시거나 다양한 음식의 조미료로 이용하세요. 생산과정 1. 석발 : 원곡을 석발기를 통해 1차적으로 돌이나 모래를 걸러냅니다. 2. 세척 : 석발 된 깨를 물로 세척하여 큰 이물질이나 흙을 걸러냅니다. 3. 건조 : 건조기를 통해 세척 원곡을 건조합니다. 4. 선별 및 포장 : 진동채와 육안 선별 후 포장합니다. 기타사항 1. 본 상품은 볶는 등의 가공과정을 거치지 않은 원곡 그대로 입니다. 2. 깨류는 부피가 작아 이물 선별과정에서 완벽하게 제거되지 않으므로 사용시 2~3회 물에 세척한 후 체에 받쳐 물기를 제거한 뒤 사용하시기 바랍니다. 3. 물에 세척시 깨는 가벼워 물 위로 뜨고, 돌,흙 등은 가라앉는 성질이 있으니 참고 바랍니다.