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오리훈제

15,000

NON-GMO콩으로 키운
오리훈제
무항생제는 기본, 사료까지 Non-GMO콩으로 키웁니다.
소비자가 15,000
조합원가 12,000
중량(규격) 350g
공급시기 상시공급
생산지 (주)맘씨
원산지 국산
배송방법  
상품정보 반품기준 배송/결제정보 상품후기
아이쿱검증 정보보기
 

오리훈제


무항생제 + Non-GMO콩으로 키운 오리육을 사용하였습니다
한입 베어 물면 퍼지는 불향과 고소함
맘씨의 오리훈제는 합성첨가물을 넣지 않아 육색이 붉지않아요!
팬에 볶아서 드시거나 찜기를 이용하여 쪄서 드시는 것을 추천해요
조리하여 샐러드, 도시락 , 아이반찬, 술안주까지 모두 완성!
 
 
구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

구분 자연드림 A사 B사 C사
Non-GMO 콩 O X X X
직접생산 O X X X
무항생제 O O O O
가격 3,429원 5,240원 3,325원 4,225원
2025년 06월 온라인몰 기준 (단위 : 100g)

자연드림 이야기





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상품특징
  Non-GMO 콩으로 키운
안전성이 검증되지 않은 GMO, 자연드림은 전 축종을 Non-GMO콩으로 만든 사료로 키웁니다.
 
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
공급시기상시공급
식품의 유형햄(비살균제품)
생산지1. 생산지명 : 주식회사 맘씨
2. 주소 : 전남 구례군 용방면 용산로 107-37 구례자연드림파크
원부재료오리육(국산)98%, 소금(국산), 구이용염지제
중량설명350 g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한제조일로부터 1년 (전면 별도 표기일까지)
보관방법-18℃ 냉동보관
영양성분표시


상품특징1. non-gmo콩으로 키운 무항생제 오리육을 사용하였습니다.
2. 훈연 처리된 슬라이스 오리육을 개별 포장하여 조리 시 간편합니다.
3. 12시간 이상 숙성하여 육질이 연하고 담백합니다.
생산과정 ① 원 료 육 : 원료육을 검수하여 합격품만 사용합니다.
② 정 형 : 목, 날개, 다리, 뼈, 잔모, 지방 등을 제거한 후 흐르는 물에 수세합니다.
③ 염 지 : 정형육에 천일염, 구이용염지제를 텀블러에 넣고 염지합니다.
④ 숙 성 : 염지육을 -2℃∼5℃에서 12시간이상 숙성 시킵니다.
⑤ 훈 연 : 숙성육을 훈연 후 쿠킹합니다.
⑥ 냉 각 : ⑤의 육을 냉각 후 냉장실 -2℃∼5℃이하에서 보관합니다.
⑦ 검 수 : ⑥의 육을 잔모, 모근 등을 제거합니다.
⑧ 세 절 : ⑦의 육을 일정한 두께로 세절합니다.
⑨ 계량 및 진공 : ⑧의 육을 포장단위에 따라 계량 후 진공합니다.
⑩ 금속검출 : ⑨를 금속검출합니다.
⑪ 2차 포장 : ⑩의 반제품을 카툰박스 포장합니다.
⑫ 보관 및 출하 : -18℃이하 냉동보관 후 출하합니다.
이용방법1. 냉장고 냉장실에서 충분히 해동후 프라이팬에 익혀 드시기 바랍니다 .
2. 부추와 함께 쌈무 나 상추에 싸서 드시면 더욱 더 맛있습니다.
3. 기호에 따라 채소와 케첩소스를 같이 넣고 볶아 드시면 맛있는 요리가 완성됩니다.
기타사항1. 비살균 제품이오니 완전히 가열하여 드시기바랍니다.
2.본 제품은 첨가물을 사용하지 않아 해동 시 붉은 육즙이 빠져나옵니다. 이는 핏물이 아니므로 안심하고 드십시요
3. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
4. 조리시 조리기구가 뜨거우므로 주의하시기 바랍니다.
5. 발색제를 사용하지 않아 일반적인 훈제오리의 색상과는 차이가 있을 수 있으나 더욱 안심하고 드실 수 있습니다.
6. 합성첨가물을 사용하지 않아 해동시 육즙이 빠져나와 핏물로 오인하실 수 있으나 이는 덜 익은 것이 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다.
7. 본 물품 이용 중 검은반점이 있을수 있으나, 이는 제품의 원재료 중 흑후추가루이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
8. 본 상품은 계란,우유,메밀,고등어,게,새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토 등을 사용한 상품과 동일한 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 맘씨 본점
대표자 박근희
사업자등록번호 4168187064
사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-37
업종/종목 제조업 / 오리고기,훈제가공품,가공및저장처리
통신판매신고번호 제2022-전남구례-74호
연락처 1577-6009
e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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