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[자연드림 보여드림] 다시마를 먹지않는 자녀를 위한 다시마밥
경O드림O아이쿱생협(경인드림인아이쿱) 2024-11-29
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황O아 조합원님 가족
손질하여 곱게 간 다시마가루 후기입니다.
한국인이 즐겨찾는 국물요리, 볶음요리, 조림요리, 구이 등 다시마가루는 다용도로 활용가능한 제품입니다.
가열조리하여 섭취하라고 되어있는데 저는 이 부분이 조금 아쉽긴 합니다. 비빔밥이나 샐러드에 그냥 뿌리기만 해서 요리를 완성한다면 간편하게 더 많이 활용할 수 있을것 같아요.
다시마를 먹지않는 자녀를 위해 밥 짓는데 다시마가루를 사용하였습니다.
어느정도 양을 넣는지 가늠하기 위해 스푼을 사용했지만 그냥 톡톡 7번 정도의 양입니다.
1. 쌀,잡곡 종이컵 4컵, 다시마가루 약 2티스푼
2. 밥 짓기 마지막 단계에서 다시마 가루를 넣고 주걱으로 두 번 정도 저어주기
밥을 지으면 색깔 변화는 거의 없고 감칠맛이 더해집니다. 아이가 잘 먹어서 성공입니다.
응용요리: 비빔밥(다시마가루밥, 달걀후라이, 간장양념장 등), 굴밥, 콩나물밥 |
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[자연드림 보여드림] 완면하게 만드는 손질다시마가루
경O드림O아이쿱생협(경인드림인아이쿱) 2024-11-29
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신O선 조합원님 가족
손질 다시마가루 후기입니다.
육수재료들은 쟁여놓고 있기 참 부담되잖아요. 그런 의미에서 손질 다시마가루는 참 쓰기편한 아이템같아요.
저는 손질다시마가루를 가지고 잔치국수를 만들었는데요. 멸치다시팩을 우리고 다시마가루를 잘 개어 풀어넣기만 했는데, 육수가 완성되었어요.
고명으로 당근과 애호박을 채썰어 볶아주고요, 국수 휘리릭삶아 국물 토렴하면 완성~!
다시마가루 덕분에 시원하고 깊은 국물맛이 완성되어, 저희 딸도 완면!하였답니다.
조리예에 적혀있는 것처럼 볶음요리할 때에도 한번 넣어 맛있게 볶아보려구요.
주부의 자존심, 육수를 쉽게 만드는 아이템! 손질다시마가루, 자연드림 덕분에 안심하고 사용할 수 있어요. 좋은 기회주셔서 감사합니다~ |
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[자연드림 보여드림] 요리가 더 편했어요.
경O드림O아이쿱생협(경인드림인아이쿱) 2024-11-29
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류O진 조합원님 가족
저는 요리할때 해물육수나 기장 다시마를 이용해서 육수를 내서 하는데요. 자연드림 100% 다시마를 곱게 갈아서 가루를 낸 제품을 사용하니 요리가 더 편했어요^^
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[자연드림 보여드림] '다시마가루'와 함께한 칼국수
경O드림O아이쿱생협(경인드림인아이쿱) 2024-08-05
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인천쿱 참여조합원: 민*화, 김*자, 이*순
칼국수의 국물(육수)을 다시마 가루를 추가 하였습니다.
특별한 간을 하지 않아도 뚝딱 맛있게 만들어지니 아주 편리합니다.
tip> 다시마 가루가 뭉치지 않게 꼭 물에 개워서 넣습니다.
계란찜에도 추천합니다. |
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[자연드림 보여드림] '다시마가루'와 함께한 토마토스튜
경O드림O아이쿱생협(경인드림인아이쿱) 2024-08-05
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인천쿱 참여조합원 : 민*화, 이*순, 김*자, 김*미, 문*희
채소가 살아있어도 맛있기에 채소(토마토 포함)를 몽땅 넣습니다.
다시마가루를 한스푼 크게 넣습니다.
채소에서 물이 생기기에 볶고 있지만 끓이는 것 같기도 합니다.
토마토소스는 아주 조금 물은 자작하게 추가합니다.
토마토와 채소 본연의 맛을 즐기기 위함입니다.
다시마가루로 국물 맛을 내니 평소보다 깔끔하며, 볶음(나물)요리에도 첨가하면 활용도가 좋겠습니다.
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