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[자연드림 보여드림] 청국장찌개양념*180g*소스*애간장
광O나래아이쿱생협(광명나래아이쿱) 2023-10-21
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- 참석자 : 송인혜, 최순옥, 권경희, 정연실, 남지윤, 최재연, 한혜정
- 야채만 넣고 간편하게 먹을 수 있고 청국장과 된장국 중간 맛이라 아이들도 잘 먹을 것 같아요.
- 청국장의 향이나 맛이 강하지 않아 오히려 좋았습니다.
- 조리가 엄청 간단합니다. 아이들 먹이기 좋을 것 같아요.
- 청국장 알갱이 없고 된장이 좀 첨가된 맛이에요.
- 두부, 양파, 호박 넣고 간단하게 해 먹기 좋아요.
- 더 맛있게 먹으려면 멸치나 해물 양념 넣어야 할 거 같아요.
- 된장찌개와 청국장 중간 정도의 맛이라 청국장을 안 좋아해도 크게 거부감이 안들었어요.
- 레시피대로 했을 때 살짝 아쉬웠어요. 섬섬한 느낌?!
- 해물육수 한 알+물 100미리 정도 첨가하니 맛을 더 살릴 수 있었습니다. |
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자연드림 청국장좋아해서 찌개양념도 구매했는데 많이 짭니다 2인분이라고 적혀있는데 2인분 양으로 하기에는 짜요 덜짜면 좋겠어요
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레시피 대로 넣었는데 너무너무 짜서 놀랐어요
아이랑 같이 먹으려 했는데 은근 매운 맛도 있어서 같이 못먹었어요
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너무 짜서 아들이 못먹겠다고...
김치는 넣지말고 믈은 잔뜩 넣어야 간이 맞을듯.ㅠ |
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청국장찌개가 은근히 간 맞추기가 어려운데 냉동 청국장 하나와
찌개양념 한봉 넣으면 콩알도 살아있고 진한 맛의 청국장찌개가
됩니다.
양이 좀 많아서 냉동실에 덜어뒀다가 급할때 먹으면 되기때문에
저는 늘 이렇게 끓이는데요.
콩알이 살아있어서 건강해지는 느낌입니다! |
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두부,채소,차돌박이,신김치 넣고 끓였더니 정말 너무 맛있었어요.
주말에 손님이 오셔서 양이 넉넉해야 해서 양념다된 청국장에 간맞추기용으로 이 양념넣고 끓였더니 시골할머니집 청국장처럼
맛났어요. |
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[자연드림 보여드림]
창O아이쿱생협(경남인아이쿱) 2023-04-27
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1. 참가자 : 신O림, 김O정
2. 물품평 :
다양한 재료(애호박 두부 고기 청양고추 등)를 넣어 끓였는데 구수하니 맛이 있습니다.
레시피에 나와있는 물의 양보다 조금 더 넣으니 간이 딱 맞습니다.
간편하게 진하고 구수한 청국장을 즐길 수 있어 간간히 이용할 것 같습니다. |
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[자연드림 보여드림] 청국장ㅉㅣ개 만들기~~
광O아이쿱생협(광양아이쿱) 2023-01-25
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광양아이쿱(작성자: 김0화,이0희,이0하,오0미,유0희,정0선,정0숙)
*레시피
-조리법대로 물 350cc에 찌개양념을 붓고 감자를 넣은 뒤 잘 섞어주고
준비한 재료(애호박,양파,대파)와 추가로 양송이버섯을 넣고 강불로 6분간 끓였으나
재료가 다 익지 않아서 두부를 넣고 (약불로 4분간 끓이라고 되어있지만....)
강불로 재료가 익을때까지 끓였습니다(조리법 시간은 참고만 하시면 될것 같아요....)
요리가 어려운 주부들은 간을 안맞춰도 되서 너무나 좋았어요~
*후기: 청국장을 좋아하지만 집에서 끓이는 것에 두려움이 있었는데, 맛있게 잘되어서 만족합니다~^^ |
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