| | 공급시기 | | 한정공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 늘푸른수산 2. 주소 : 전남 목포시 신항로 | | 원재료 및 함량 | | 민물장어(국산) 100% | | 중량 | | 700g내외(2~3미) | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | 유통기한 또는 포장일자 | | 포장일로부터 24개월까지 / 전면 별도표기 | | 보관방법 | | -18℃ 이하 냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | |
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| | 물품특징 | | 1. 방사능,중금속,항생제,제초제 검사를 통과한 안전한 민물장어 입니다. 2. 가장 좋은 원물을 선별하여 정직하게 포장하여 보내드립니다. 3. 생물을 손질하여 공급하기 때문에 2~3미 내외로 공급됩니다. | | 생산과정 | | 원물 채취 → 손질(머리,뼈,내장제거) → 세척 → 진공포장 →냉동 → 출하 | | 이용방법 | | <민물장어 구이> 1. 민물장어는 껍질쪽에 칼집을 내고, 굵은 소금을 뿌립니다. 2. 달궈진 팬 혹은 숯불에 껍질부터 구웁니다 . 3. 껍질이 노릇하게 익으면 뒤집어서 살 부분을 익힙니다. 4. (기호에 따라 양념을 바른다음)먹기 좋은 크기로 잘라 옆면을 익힙니다. 5. 깻잎, 상추, 생강 채 썬것등을 곁들이면 좋습니다. | | 기타사항 | | *구매시 유의 사항 1. 민물장어는 손질 후 세척하여 보내고 있습니다, 표면의 끈적거리는 점액질은 물로 세척하지 마시고 칼등으로 벗겨내시거나 키친타올로 닦아서 요리하여 주시기 바랍니다. 2. 생으로 드시지 마시고 익혀서 드시기 바랍니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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