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  꼬마후랑크소시지   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈소식 공유&환기
  일반가 6,150     중량(규격) 200g
  조합원가 3,990     공급시기 상시공급
  생산지 (주)미토리     상품담당자 김태일
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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꼬마후랑크소시지



국산 무항생제 원료육과 콜라겐 케이싱을 사용하여
톡톡 터지는 식감을 느낄 수 있으며, 발색제, 보존료, 결착제 등
화학첨가물을 사용하지 않아 소시지 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.


 
구분 자연드림 A사 B사
심층수 사용 O X X
깊은바다소금 사용 O X X
직접생산 O X X
원료육 돼지고기(국산) 돼지고기(국산) 돼지고기+쇠고기(국산)
가격 3,700원 4,114원 4,722원
- 비교기준(200g 기준) : 2021.09.24. 온라인 조합원가 기준

 




자연드림 이야기

미세 플라스틱·중금속 관리로 보다 안전한 깊은바다소금을 사용하였습니다.


깊은바다소금은 깊은 바다 600m의 물로 만든 소금입니다. 자연드림은 지난 20여 년 동안 조합원의 치유와 힐링에는 좋은 음식이 기본이라 여겼고, 소금 속 미세 플라스틱에 대한 법적 관리 기준은 아직 없지만, 아주 미세한 크기인 45㎛로 자체 검사 기준을 세워 관리합니다. 눈에 보이지 않는 음식의 재료가 바로 서야 한다는 신념으로 매일 먹는 음식뿐 아니라 가공식품의 ‘소금’까지 살핍니다. 가공식품 속 소금도 꼭 확인하세요!

무항생제 국산 돼지고기


HACCP 인증을 받은 체계적인 생산관리가 진행되는 생산지의 무항생제 돼지고기를 사용하고 있습니다.
합성항균제와 성장촉진제 등을 사용하지 않는 것은 물론, 사육장 조건과 환경을 엄격한 기준으로 관리합니다.


 

 

 


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상품특징
  심층수 사용
수돗물이 아닙니다. 먹는 해양심층수 기픈물로 자연드림만의 프리미엄식품을 만듭니다.
    깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2022-08-11 45 μm 이상 100g 불검출
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2022-08-03 45 μm 이상 100g 불검출
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2022-07-02 45 μm 이상 100g 불검출
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2022-06-24 45 μm 이상 100g 불검출
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2022-06-03 45 μm 이상 100g 불검출
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2022-05-26 45 μm 이상 100g 불검출
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검사결과 모두보기
 
공급시기상시공급
식품유형소시지(살균제품)
생산지㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
원부재료무항생제돼지고기(뒷다리/돈지방/국산)91.66%, 소맥전분(우리밀:국산), 유기농설탕 2.08%, 소금(국산), 난백분말,
효모식품, 마늘분말(마늘:국산), 양파분말(양파:국산), 생강분말(생강:국산), 콜라겐케이싱

돼지고기, 달걀, 밀, 쇠고기 함유
중량설명200g (490kcal)
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한제조일로부터 30일까지(제조년월일:별도표기)
보관방법-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관
영양성분표시<총 내용량 200g당>
열량 490 kcal
나트륨 840mg(42%), 탄수화물 22 g(7%), 당류 1 g미만(1%), 지방 32 g(59%), 트랜스지방 0g, 포화지방 12 g(80%),
콜레스테롤 100 mg(33%), 단백질 29 g(53%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
4. 합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 돈육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이
베어 나올 수 있습니다.
생산과정1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다.
3) 절 단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다.
4) 분 쇄 : 절단/슬라이스된 원료육을 분쇄한다.
5) 배 합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
6) 충 진 : 믹싱된 배합물을 충진기 투입하여 충진한다.
7) 가 열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
8) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
9) 컷 팅 : 냉각된 제품을 케이싱 사이즈에 맞게 컷팅한다.
10) 내포장 : 컷팅된 제품을 중량에 맞게 진공포장 한다.
11) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
12) 살 균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다.
13) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
14) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.
이용방법1. 칼집을 내어 그릴 및 프라이팬 등에 구워서 이용
2. 샌드위치, 소세지빵 등에 넣어 간식으로 이용
기타사항1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 가열된 제품 및 포장재는 뜨거우니 화상을 입지 않도록 주의바랍니다.
4. 이 제품은 우유, 대두, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 (주)미토리 대표자 정현화
사업자등록번호 1228624887 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목 제조업,도소매 / 육가공,육가공품 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0117호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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2. 온라인 문의
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장O숙(라이프케어경기의료복지사회적협동조합) 2024-03-09
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건강한 소시지
이O숙(서울인아이쿱) 2023-10-30
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[물품품평] 꼬마후랑크소시지
동O서초아이쿱생협(동작서초아이쿱) 2023-07-26
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양O아이쿱생협(양천아이쿱) 2023-05-26
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박O숙(대전충청인아이쿱) 2023-02-21
7
맛있어요
김O정(부산인아이쿱) 2022-12-23
6
맛있어요
이O혜(라이프케어광주의료복지사회적협동조합) 2022-10-05
5
맛 좋아요. 재료는 당연하구요.
조O주(울산인아이쿱) 2022-10-03
4
맛있어요
이O영(경인드림인아이쿱) 2022-09-18
3
짜요
박O주(전남인아이쿱) 2022-05-04
1 2
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