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깊은바다소금  쌀튀김가루   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
 
  일반가 8,700 원     중량(규격) 300g
  조합원가 5,800 원     공급시기 상시공급
  생산지 쿱푸드시스템(주)제2공방     상품담당자 박은규
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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쌀튀김가루

국산 쌀가루로 만든 튀김가루
 
구분 자연드림 A사 B사
제조일자 표기 O ? ?
원산지(쌀) 국산 국산 국산
가격 1,813원 1,967원 438원
- 비교기준 : 2023년 09월 16일 온라인몰(가격 : 100g)

 



자연드림 이야기

 

엄선된 원료로 만들어 안심하고 즐기는 쌀튀김가루
밀가루 보다 글루텐걱정 낮은 쌀가루를 주원료로 만든 튀김가루입니다. 미세플라스틱(기준:45μm)이 검출되지 않은 소금과 화학물질 걱정없는 유채유를 사용합니다. non-gmo 옥수수로 직접 만든 옥수수전분과 베이킹파우더를 사용하여, 맛과 식감을 높였습니다.


구례자연드림파크 전분공방에서 만듭니다


전분공방은 국내에서 유일하게 속까지 100% 우리밀로 만든 전분과 글루텐을 개발하는 데 성공했습니다. 또한, 소맥전분으로 만든 우리밀 100%올리고당을 개발하여 우리밀 살리기에 앞장서고 있습니다. 앞으로도 조합원께 필요한 상품이 무엇인지 '끊임없이 고민하고 연구하는' 공방이 되겠습니다. 




 

 

 

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상품특징
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
     속까지 100% 우리밀
글루텐이나 소맥전분까지 100% 우리밀을 사용합니다.
  
  NO! 화학물질걱정
안전성 검사를 강화, 화학물질 걱정 없는 원재료를 사용합니다.
 
공급시기상공급
식품유형곡류가공품
생산지쿱푸드시스템㈜제2공방 / 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-88
원부재료쌀가루(쌀:국산) 65%, 옥수수전분(옥수수:국산) 15%, 소맥전분(우리밀:국산) 7.8%, 알파미분, 베이킹파우더, 소금, 설탕, 유채유, 양파분말, 마늘분말 [밀 함유]
* 베이킹파우더 : L-주석산수소칼륨, 옥수수전분, 탄산수소나트륨, 제일인산칼슘
중량설명300g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한제조일로부터 12개월
보관방법실온보관 / 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관 하십시오.
영양성분표시총 내용량 300g / 100g 당 함량
열량 355kcal, 나트륨 780mg(39%), 탄수화물 79g(24%), 당류 5g(5%), 지방 2g(4%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.8g (5%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 5g(9%)
* () 안의 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량의 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 밀가루 보다 글루텐걱정 낮은 쌀가루를 주원료로 만든 튀김가루입니다. 직접 분쇄한 유기농백미를 65%를 담았습니다.
2. 미세플라스틱(기준:45μm)이 검출되지 않은 소금과 화학물질 걱정없는 유채유를 사용합니다.
3. non-gmo 옥수수로 직접 만든 옥수수전분과 베이킹파우더를 사용하여, 맛과 식감을 높였습니다.
4. 엄선된 원료를 사용하여 정성껏 만들었습니다.
이용방법1. 튀김가루 300g(1봉지)과 차가운 물 450ml를 반죽 그릇에 넣고 덩어리가 풀리도록 거품기로 가볍게 저어 반죽합니다.
2. 미리 손질한 재료의 물기를 제거하여 마른 튀김가루를 고루 묻혀 가볍게 털어줍니다.
3. 튀김 반죽옷을 재료에 입힌 후, 미리 가열시킨 기름(160℃~180℃)에 넣어서 3~4분 정도 튀기면 맛있는 튀김을 즐기실 수 있습니다.
* 튀김 반죽은 차가운 물을 넣어 반죽하여 주십시오.
* 튀김 반죽은 오래 저을수록 바삭함이 떨어지니 너무 많이 젓지 않도록 하십시오.
* 튀김물을 한꺼번에 많이 넣게 되면 기름 온도가 떨어져 바삭한 튀김을 만들 수 없으니 튀김물을 적당히 넣어 튀겨 주십시오.
생산과정원료점검 → 계량 → 여과 → 투입 → 혼합 → 충진 → 이물검사 → 포장
기타사항· 조리시 기름이 튀어 화상을 입을 수 있으니 주의하여 주십시오.
· 원재료 중 양파분말, 마늘분말에 의해 뭉침 현상이 있을 수 있으나, 이는 품질에 이상이 있는 것이 아니오니 안심하고 드셔도 좋습니다.
· 개봉 후에는 가급적 빨리 사용하시고 암은 제품은 벌레, 이물, 곰팡이 등에 의해 오염되지 않도록 꼭 밀봉하여 냉장보관하십시오.(별도의 지퍼가 없는 상품이오니 이용에 참고 부탁드립니다.)
· 냄새를 쉽게 흡수하므로 석유, 화장품, 비누 등 냄새가 나는 곳에 함께 보관하지 마십시오.
· 본 제품은 농산물 원료를 주로 사용하여 벌레의 영향을 받기 쉬우니 포장이 파손되지 않도록 보관에 유의해 주시고, 개봉 후에는 즉시 조리해 드십시오.
· 이 제품은 달걀, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 쇠고기, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 쿱푸드 제2공방지점 대표자 김병영
사업자등록번호 4168530725 사업장 소재지 전남 구례군 용방면 용산로 107-88 1층(전분공장)
업종/종목 제조업 / 곡물 제분업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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