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  닭똥집튀김   |    깊은바다소금을 사용합니다
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
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  생산지 프라이드리     상품담당자 김지준
  원산지 국산
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닭똥집튀김



글루텐 1/10 뚝+깊은바다소금
화학물질걱정 없는 압착유채유로 튀긴 닭똥집튀김

 
구분 자연드림 A사
식용유 내 화학물질 잔류 X O
직접생산 O X
중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 소금 사용 O X
- 비교기준 : 2021년 09월 23일 온라인몰

 



자연드림 이야기

 

 

 닭똥집튀김, 튀김옷까지 글루텐 1/10로 뚝!

 

 튀김옷에도 글루텐이 들어간다는 사실, 알고 계신가요?

 자연드림 닭똥집튀김은 튀김옷에 일반적으로 사용하는 밀가루 대신 글루텐을 줄인 우리밀 소맥전분을 사용합니다.

 이 소맥전분은 우리밀에서 글루텐과 소맥전분을 분리하는 기술을 가진 구례자연드림파크 전분공방에서 만들었습니다.

 밀가루 속 단백질인 글루텐은 탄력과 쫄깃한 식감을 살리는 성분이지만, 먹고 나면 속이 불편한 분들이 계시죠.

 프라이드리에서 생산한 닭똥집튀김은 일반 튀김류 대비 글루텐을 98.8% 줄였습니다.

 

 바삭함 안에 졸깃하고 탱글한 식감을 살린 닭똥집 튀김, 이제 고민 없이 선택하세요.

 

 

소금 속 중금속 불검출, 미세플라스틱 불검출(기준: 45㎛)까지 관리

 

모든 음식에 들어가는 기본 재료 중 하나는 '소금'입니다.

자연드림의 소금은 깊은 바다 600m의 물로 만든 소금으로 중금속 불검출, 미세플라스틱 불검출(기준 : 45㎛)​되는 깊은바다소금 적용을 확대하고 있습니다.

닭똥집튀김은 자연드림 소금 관리기준에 맞춰 깊은바다소금을 사용합니다. 조합원이 원하는 상품을 생산하는 프라이드리 공방, 모두가 안전하고 건강한 식품을 만날 수 있도로 항상 연구, 개발하겠습니다.

 

화학물질 걱정없는 자연드림 압착유채유

 

닭똥집튀김은 간편하게 술안주나 간식으로 드실 수 있는 상품입니다. 튀김류는 어떤 기름을 사용했는지가 중요한데요. 프라이드리는 모든 튀김 식품에 자연드림 압착유채유를 사용합니다. 일반적인 식용유는 화학물질을 이용해 기름을 녹여내지만 자연드림 압착유채유는 힘으로 눌러짜는 압착 방식으로 화학물질 걱정을 줄였습니다.

 

 


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상품특징
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
    NO! 화학물질걱정
안전성 검사를 강화, 화학물질 걱정 없는 원재료를 사용합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2021-08-27 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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2021-04-27 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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2021-01-21 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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2020-12-08 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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2020-11-16 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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2020-10-23 45 ㎛ 이상 100 g 불검출
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공급시기상시공급
식품유형양념육(비살균제품/가열하여 섭취하는 냉동식품)
생산지(주)프라이드리 / 충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 247
원부재료닭고기(닭근위/국산)77.2%, 소맥전분(우리밀/국산), 쌀가루(쌀/국산), 압착유채유(유채씨/호주산), 알파쌀가루(쌀/국산), 유기농볶은현미가루[미강(국산)95%,현미(국산)5%]1.34%, 옥수수전분(옥수수/국산), 치킨염지제, 알파콘씨, 베이킹파우더, 소금(국산)0.07%, 설탕, 흑후추가루, 양파분말(양파/국산), 마늘분말(마늘/국산), 카레분, 효모식품, 파슬리분말, 비타민B2 닭고기, 밀, 대두 함유
성분명 및 함량 글루텐 17.5 mg
밀가루 대신 글루텐을 줄인 우리밀 소맥전분을 사용하여 기존대비 글루템함량을 1/10 줄였습니다.
중량설명350 g
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한제조일로부터 1년
보관방법 - 18 ℃이하 냉동보관(가정용 냉장고는 냉동실 보관)


상품특징1. 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 깊은바다소금을 사용하여 생산합니다.
2. 각 공방에서 생산되는 원재료와 화학물질 걱정 없는 압착 유채유를 사용하여 생산합니다.
생산과정원부재료 계량 -> 염지 -> 액상코팅 -> 분말+빵가루 도포 -> 유탕처리 -> 오븐통과 -> 급속 냉동 -> 내포장 -> 금속검출기/ X-ray 검출기 통과 -> 중량선별 -> 외포장
이용방법본 제품은 완전 가열하여 조리된 제품이 아니므로 반드시 조리 후 익혀서 드시기 바랍니다.
1. 프라이팬 : 자연드림 압착 유채유를 살짝 두르고 중불에서 노릇노릇하게 구워 드세요.
2. 에어프라이어 : 냉동상태의 닭똥집튀김을 기호에 따라 기름을 살짝 뿌린 뒤 180℃, 8~9분 조리하시면 맛있게 드실 수 있습니다.
※ 에어프라이어의 사양과 제품의 양에 따라 조리시간이 달라질 수 있으므로 제품이 익어 가는 상태를 보면서 조리하시기 바랍니다.
*다양한 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
기타사항1. 조리 시 조리기구가 과열되거나 기름이 튈 우려가 있으니 주의하시길 바랍니다.
2. 조리 후 제품이 뜨거울 수 있으니 드시거나 꺼낼 때 조심하시기 바랍니다.
3. 개봉한 제품은 변질될 우려가 있으니 유통기한 이내라도 빠른시일 내에 드시길 바랍니다.
4. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
※ 본 제품은 돼지고기, 메밀, 고등어, 게, 계란, 우유, 땅콩, 토마토, 복숭아, 새우, 아황산류, 호두, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조되었습니다.
판매자 정보
상호 프라이드리 본점 대표자 이동훈
사업자등록번호 4168189228 사업장 소재지 충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 247 프라이드리
업종/종목 제조업 / 가금류가공및저장처리업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0105호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 프라이드리에서 생산한 유탕가공제품은 어떤 기름을 사용하나요?
    23.05.24
  • 프라이드리에서 생산하는 상품은 순수유 공방에서 가공한 자연드림압착유채유를 사용합니다.
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맛있습니다
이O찬(경인드림인아이쿱) 2022-02-16
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