| | 공급시기 | | 겨울철 기획공급 | | 식품유형 | | 묵류 | | 생산지 | | 판교농민식품 / 충남 서천군 판교면 대백제로 1953-20 | | 원부재료 | | 메밀(국산)99.7%, 천일염(국산)0.3% 메밀 함유 | | 중량설명 | | 420 g | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(필름), 폴리프로필렌(용기) | | 유통기한 | | 제조일로부터 10일까지 | | 보관방법 | | 실온보관/직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 | | 영양성분표시 | | 해당사항없음 | |
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| | 상품특징 | | 1. 안전한 국산 원부재료를 사용합니다. 2. 30년 전통의 노하우를 바탕으로 생산합니다. 3. 통메밀을 그대로 갈아 껍질의 고소함, 담백함 그리고 영양까지 묵에 담습니다. ** 상품에 씹히는 알갱이는 메밀 껍질로 안심하고 드셔도 됩니다. | | 생산과정 | | 1. 원료 분쇄 및 수침 2. 원료 정량배합 3. 가열교반 4. 상품충진 5. 살균 및 포장 | | 이용방법 | | 메밀묵을 적당한 크기로 썰어 간장, 참기름, 깨, 파 등을 넣어 만든 양념장에 찍어드시거나, 볶은 김치, 참기름, 깨를 얹어 드시면 맛있습니다. 각종 채소(오이, 상추, 깻잎, 고추, 쑥갓, 파 등)를 곁들여 드셔도 좋습니다. | | 기타사항 | | [남은 묵 보관 법] 드시다 남은 묵은 랲에 싸서 냉장고에 보관 하세요. 필요 하실 때 꺼내어 끊는 물에 약 1-2분 정도 담가 두었다 드시면 됩니다. 묵을 냉장 보관하게 되면 전분의 노화가 빠르게 진행되어 육질이 단단해지면서, 탄력이 떨어지고, 탈색됩니다. 끊는 물에 데치면 노화가 진행된 묵이 약 70-80%정도 복원되어 식용하시는데 무리가 없습니다. * 본 제품은 밀을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)자연라이프 |
대표자 |
서정리 |
사업자등록번호 |
2298700048 |
사업장 소재지 |
서울특별시 영등포구 영등포로62길 1, 삼성빌딩 3층 (신길동) |
업종/종목 |
도매 및 소매업 / 기타가공식품, 건강보조식품 소매업 |
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제2022-서울영등포-3556호 |
연락처 |
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