| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 기타가공품 | | 생산지 | | 생산지명:강화자연고을 주소: 인천광역시 강화군 | | 원부재료 | | 밤(유기농) 100% | | 중량설명 | | 300g | | 포장재질 | | PE(폴리에틸렌) | | 유통기한 | | 제조일로부터 24개월 | | 보관방법 | | 습기 및 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 하절기에는 꼭 냉동 보관 바랍니다. | | 영양성분표시 | | | |
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| | 상품특징 | | 100% 국산 밤으로 가공했습니다. 밤가루는 각종 영양소가 풍부하고 고르게 함유되어 있어 어린이 영양간식으로 좋습니다. | | 생산과정 | | | | 이용방법 | | ◆ 밤가루 쿠키 만들기 재료: 밀가루170g, 밤가루80g, 버터100g, 설탕80g, 소금2g, 계란1개, 베이킹파우더3g ◆ 만드는법 ① 버터를 녹여서 계란, 설탕을 넣고 휘핑해주세요. ② 분량의 베이킹파우더를 넣어주세요. ③ 밀가루, 밤가루는 체에 내려 넣고 반죽해주세요. ④ 냉장고에 30분 숙성해주세요. ⑤ 모양을 만들어서 180도 오븐에 15분 구워주세요.
◆ 밤가루를 활용한 레시피 1. 밤가루암죽 * 재료 : 밤가루 50g, 찹쌀 200g - 찹쌀과 물을 섞어 믹서에 함께 갈아줍니다. 찹쌀 갈은 것을 중간불에 저어주며 끓이다가 밤가루는 넣고 불을 약하게 줄여 끓여줍니다.
2. 밤가루경단 * 재료 : 밤가루 100g, 찹쌀가루 200g, 설탕 50g, 쌀조청 - 찹쌀을 곱게 갈아 끓는 물로 반죽합니다. 밤가루와 설탕을 섞어 반죽해 놓은 찹쌀가루에 넣어 동그랗게 만들어 끓는 물에 삶아낸 후 건져서 찬물에 담그고, 떡을 식혀 조청을 찍어 먹습니다.
3. 밤가루부침 * 재료 : 밤가루 50g, 생협밀가루 200g, 부추, 풋고추 - 밀가루,밤가루 부추, 고추를 함께 섞어 미강유에 부쳐 냅니다. * 모든 부침류에 밤가루를 넣으면 고소한 맛을 낼 수 있습니다.
4. 밤가루수제비,칼국수 * 재료: 밤가루 100g, 생협밀가루 500g, 유정란 1개, 해물류, 애호박, 감자, 표고, 풋고추 - 믹서에 밤가루, 생협밀가루, 유정란, 소금을 넣고 반죽합니다. 해물과 채소를 넣어 끓으면 반죽을 넣습니다. 칼국수도 같은 방법으로 조리하시면 됩니다
5. 밤가루다식 * 재료 : 밤가루, 꿀 - 밤가루와 꿀을 섞어 반죽하여 다식판에 찍어내어 다소 꾸덕꾸덕해지면 드시면 됩니다.
6. 밤가루 콩,팥,잣죽 * 재료 : 콩, 팥, 잣, 밤가루 - 죽을 끓일 때 콩, 팥, 잣 분량의 1/5의 분량의 밤가루는 넣고 끓여줍니다.
7. 생식에 밤가루를 섞어 드셔도 좋습니다
8. 모든 음식물에 밤가루를 첨가하면 영양의 균형을 이룰 수 있고 맛도 좋아집니다. 특히 밥을 지을 때 4인기준으로 큰술 1숟가락을 넣어주면, 영양보충과 함께 구수한 맛을 낼 수 있습니다. | | 기타사항 | | *생밤을 건조하여 분쇄한 상품입니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
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대표자 |
서정리 |
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