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  맛간장   |    깊은 바다 600m 이하의 해양심층수로 만듭니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  안내 현재는 주문하실 수 없는 상품입니다.
  생산지 (주)애간장     상품담당자 박미양
  원산지 국산
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맛간장



다양한 요리에 감칠맛을 더해주는 맛간장


 
구분 자연드림 A사 B사
Non-GMO 콩 O ? ?
우리밀 O ? ?
법적관리+추가검사 O ? ?
가격 1,234원 1,360원 3,333원
- 비교기준 : 2019년 5월 온라인몰(가격 : 100g)

 




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상품특징
  심층수 사용
수돗물이 아닙니다. 먹는 해양심층수 기픈물로 자연드림만의 프리미엄식품을 만듭니다.
    깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
  속까지 100% 우리밀
글루텐이나 소맥전분까지 100% 우리밀을 사용합니다.
 
공급시기상시공급
식품유형소스(살균제품)
생산지농업회사법인㈜애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 38
원부재료양조간장[대두(국산),소맥(우리밀:국산),소금,종국],유기농설탕9.3%,배즙[배(국산),설탕,효모],소금(국산),사과즙[사과(국산),설탕,효모],효모식품,먹는해양심층수,주정,양파즙,마늘즙,생강즙
※알레르기유발물질: 밀,대두 함유
중량설명500ml
포장재질용기:폴리에틸렌테레프탈레이트,뚜껑:폴리에틸렌
유통기한제조일로부터 12개월
보관방법냉장보관(0~10℃)
영양성분표시

























총 내용량 500ml
100ml 당함량1일 영양성분 기준치에 대한 비율
열량105 kcal-
나트륨4,850 mg
243 %
탄수화물20 g6 %
당류13 g13 %
지방0 g0 %
트랜스지방0 g-
포화지방0 g 0 %
콜레스테롤0 mg 0 %
단백질6 g11 %
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다.
2. 재료 본연의 맛을 살리고, 요리의 깊고 풍부한 맛을 즐기시는 분께 좋습니다.
이용방법국, 찌개, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 즐기시면 됩니다.
생산과정원료 계근 → 원료투입 → 원료혼합 → 살균 → 냉각 → 여과 → 검사 → 포장
기타사항이 제품은 토마토,조개류,쇠고기,돼지고기,이산화황,우유,새우,달걀,닭고기,고등어,땅콩을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 침전물이 발생할 수 있으나 원료에서 유래한 것이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
판매자 정보
상호 (주)애간장 대표자 김면영
사업자등록번호 4168602231 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38
업종/종목 제조업,도매및소매업 / 장류,조미식품류,절임식품류,소스류,음료제조업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0115호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 간장 종류가 다양한데 어떻게 다른 건가요?
    23.09.01
  • 간장은 크게 양조간장, 한식간장으로 나뉘게 됩니다.

    [한식간장]
    국간장, 집간장, 조선간장, 한식간장이라고도 부르기도 하며, 가정에서 가장 흔하게 쓰이는 간장의 종류입니다. 주로 국의 간을 맞출 때 사용하며, 색이 연하고 짠맛이 강한 것이 특징입니다. 국의 간을 맞추는 것 외에도 나물을 무칠 때 사용하기도 합니다.

    [양조간장]
    양조간장은 개량식 간장의 한 종류로 국 간장과는 달리 메주를 쓰지 않고 만드는 간장입니다. 콩이나 탈지대두에 쌀과 보리 등을 가공해 만들며, 국 간장에 비해 짠맛이 약하고 색이 진한 것이 특징이며, 개화기 이후 들어와 일본식 간장 혹은 왜간장이라고도 부르고, 보통 무침이나 생선회를 찍어 먹습니다.

    [맛간장]
    양조간장을 베이스로 하여 다른 원재료(배즙, 사과즙, 마늘즙 등)를 넣어서 만든 소스로 조림이나 볶음 요리 등에 사용합니다.

    * 현재 애간장에서 생산하는 간장을 식품유형별로 구분하였습니다.
    - 한식간장 : 메주로빚은한식국간장, 유기한식간장
    - 양조간장 : 두번달인알콩달콩양조간장, 두번달인알콩달콩유기양조간장, 현미양조간장, 다시마양조간장, 염도를낮춘i양조간장
    - 소스 : 맛간장
  • 맛간장 효모추출물 원산지는 어디인가요?
    23.05.03
  • 맛간장 효모추출물은 국내산입니다.
  • 간장 위에 하얗게 떠 있는 것은 무엇인가요?
    23.04.21
  • 간장 위에 하얗게 뜨는 것은 단백질 부유물로 산막효모입니다. 산막효모는 장을 발효시키는 발효 미생물에 의해 생기는 현상으로 개봉 후 물이나 타액, 산소 등으로 인하여 발생하게 됩니다. 개봉
    후에는 반드시 냉장 보관하는 것이 좋으며 부유물이 생긴 경우 한 번 끓여 식힌 후에 걸러서 사용하시면 됩니다. 보존료를 첨가하지 않아 개봉 후 상온보관보다 냉장보관을 추천 드립니다.
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맛간장 맛있어요~~
장O숙(대구경북인아이쿱) 2022-03-21
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