| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 원물생산지 : 강원도 홍천군
2. 재포장생산지 : 농업회사법인(주)쿱농산 APC
3. 재포장주소 : 전라남도 구례군 용방면 | | 인증사항 | | 국내산 [국내산 잔류농약 허용기준치의 1/2(기존 저농약 인증기준)에 준하여 점검을 완료하였습니다.]
| | | 중량설명 | | 50g/1봉 | | 품종설명 | | 2020년산 국내산 건곤드레나물 | | 포장상태 | | 비닐포장(pe 또는 pp재질) | | 소비기한 | | 상온 또는 냉동보관하여 장기간 이용 가능하나 보관 과정 중 수분접촉에 의한 곰팡이 발생시 사용이 불가합니다. | | 보관방법 | | 직사광선을 피해서 서늘하고 그늘진 곳이나 냉장고에 보관하실때는 냉동실에 보관하세요. | |
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| | 물품특징 | | 곤드레나물을 채취한 후 건조기를 이용하여 말림작업이 이뤄졌습니다. | | 이용방법 | | ▣ 곤드레 밥 ▶ 재료 : 쌀 4인분, 건곤드레나물 50g, 들기름, 소금, 양념간장 (간장, 깨, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 들기름)
① 건곤드레는 조리시 장시간이 소요됩니다.
이용 전 건곤드레를 물에 충분한(8시간 내외)시간동안 불려줍니다. 불린 건곤드레는 물과 그대로 30~40분가량 푹 삶은 후 불을 끈 상태로 20~30분 식혀서 나물이 충분히 풀어지도록 한 후 흐르는 물에 여러 번 세척하시기 바랍니다.
② 곤드레 나물을 깨끗이 세척 후 물기를 짜서 들기름을 충분히 넣고 소금을 살짝 뿌려 조물조물 주물러 놓습니다.
③ 쌀을 씻어 솥에 안칩니다.(밥물은 평소보다 조금 작게 붓습니다.) 그 위에 곤드레 나물을 펴서 얹고 밥을 짓습니다. 뜸이 충분히 든 후 뚜껑을 열고 밥주걱으로 골고루 섞으세요.
④ 대접에 적당히 퍼서 취향에 맞게 양념간장이나 된장찌개에 맛있게 비벼 드세요. | | 생산과정 | | 노지재배, 하우스재배 | | 참고사항 | | 곤드레나물을 수확 후 데침 과정을 거쳐 건조가 이뤄진 물품입니다. 생육과정 및 건조과정에서 모래나 돌이 포함되는 경우가 있음으로 충분히 불린 후 세척하시어 이용하시길 바랍니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 APC센터지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 과실,채소저장관리. 농산물 건조,선별관리 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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