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  [중단]더블베리호밀빵   |    체질,증상에 따라 기능성을 높인 건강한빵
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈소식 공유&환기
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  생산지 쿱베이커리2공방     상품담당자 안혜미
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[중단]더블베리호밀빵



식이조절에 도움을 줄수있는 호밀과
섬유질이 풍부한 블루베리와 크렌베리로 만든
더블베리호밀빵


 
구분 자연드림 A사
우리밀 O X
국산호밀 O X
중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은소금 O X
- 비교기준 : 2019년 12월 (온라인몰)

 




자연드림 이야기

​당지수가 낮은 호밀로 만든 더블베리 호밀빵


유기농밀가루와 GI지수가 낮은 국산 호밀, 통밀을 사용하였으며, 섬유질이 풍부한 블루베리와 크랜베리를 넣은 건강한 호밀빵입니다. 건조과일의 당류를 제외한 추가 설탕을 넣지 않아 더욱 건강하게 드실 수 있습니다.
*더블베리호밀빵은 당지수가 낮은 호밀빵의 종류입니다.

  ※ 참고정보

 *GI(혈당)지수가 낮은 식품을 이용하기

음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 수치입니다. 혈당지수가 높은 식품은 혈당을 빠르게 상승시켜 인슐린을 과잉 분비하게 하고, 인슐린이 과잉 분비되면 체지방 축적이 일어나 비만이 촉진될 수 있습니다. 혈당지수를 낮추기 위해서는 흰밥보다는 잡곡밥을, 흰빵보다는 통밀빵을 먹는것이 좋습니다.

 

구분

호밀빵 

밀가루 

바게트빵 

GI지수 

50 

55 

93 

 

 *블루베리와 크랜베리
- 블루베리는 섬유질이 풍부해 체내 혈당을 조절하고 포도당 수치를 낮추는데 도움을 주는 과일입니다. 다량 함유된 안토시아닌이라는 성분은 혈당 상승 억제에 효과적이고 당뇨병망막증을 예방할 수 있습니다. 블루베리에 함유된 또 다른 성분 폴리페놀 또한 혈관을 튼튼하게 만들어주어 혈압과 혈당량 조절에 도움이 되어 고혈압을 방지해서 성인병과 다양한 합병증 예방에 효과적입니다.

- 크랜베리의 안토시아닌, 프로안토시아닌, 케르세틴(퀘세틴)과 같은 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높여준답니다. 크랜베리와 같은 과일의 당 성분인 만노스(MANNOSE)가 암치료에 효과가 있다는 연구결과를 영국​ 비츠온 스코틀랜드 암센터 연구진이 밝혀내기도 하였습니다.  

 

​우리밀 효모로 만든 발효빵

더블베리호밀빵에 사용되는 우리밀 효모는 유기농 밀가루, 정제수, 몰트엑기스분말을 이용하여 5차에 걸쳐(5일간) 발효하는 천연 발효종 효모입니다. 발효되는 과정에서 유산균이 생기고, ·전분은 분해돼 소화흡수를 도와주며, 우리밀 효모를 사용하여 만든 빵은 더욱 부드럽고 담백하며 쫄깃합니다.

​안전성을 높인 원재료 사용

눈에 보이지 않더라도 빵을 만들 때 꼭 필요한 원재료인 소금미세플라스틱 0% 소금을 사용해 안전성을 한층 높였습니다. 빵에 사용되는 소금은 미세플라스틱 검사를 통해 불검출이 확인된 소금만 사용하며 검사의 객관성, 신뢰도를 높이기 위해 두 곳 이상의 1)검사기관에 의뢰합니다.
1) 검사기관이 신뢰할 수 있는 최고의 수준으로 검사


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상품특징
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
공급시기상시공급
식품유형빵류
생산지 생산지명: 농업회사법인김태경우리밀베이커리㈜2공방
주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
원부재료유기밀가루(우리밀/국산)54.3 %,호밀가루(호밀/국산),건조크랜베리(크랜베리,설탕,해바라기유/미국산),건조블루베리(블루베리,설탕,해바라기유/미국산),통밀가루(우리밀/국산),소금,효모,당류가공품
[밀 함유]
중량설명300 g
포장재질폴리프로필렌(내면)
유통기한별도표기일까지
보관방법직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
남은 제품은 적당한 크기로 잘라 냉동보관 후 실온에 해동하여 드세요
영양성분표시











총 내용량 300 g
100g당 (270 kcal)
영양정보총 내용량당1일영양성분기준치에 대한 비율
나트륨270 mg14 %
탄수화물52 g16 %
당류7 g7 %
지방3.5 g6 %
트랜스지방0 g -
포화지방0.7 g5 %
콜레스테롤0 mg0 %
단백질7 g13 %
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


상품특징1. 국산호밀, 유기농밀가루 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은소금 등 안전한 재료를 사용하여 만들었습니다.
2. 우유,계란,버터를 넣지 않았습니다.
3. 건강간식으로 좋습니다
생산과정계량→믹싱→ 중종발효→ 본반죽→ 중간발효→ 성형→ 2차발효 굽기→ 쿨링→ 포장
이용방법우유, 주스 혹은 커피와 함께 간식으로 이용하시면 좋습니다.
기타사항1. 이 상품은 대두, 땅콩, 호두, 잣, 밀, 우유, 알류 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
2. 본 상품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
판매자 정보
상호 김태경우리밀베이커리 2공방 대표자 김태경
사업자등록번호 1388160205 사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
업종/종목 빵, 떡 / 도매,제조 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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