| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 프레스햄(식육통조림/멸균제품) | | 생산지 | | ㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 | | 원부재료 | | 돼지고기(뒷다리/돈지방:국산)93.45%, 감자전분(감자:국산), 유기농설탕2%, 소금(국산),1.5%, 효모추출물, 샐러리분말, 건마늘분말
돼지고기 함유 | | 중량설명 | | 200g (475kcal) | | 포장재질 | | 알미늄 + 플라스틱(뚜껑) | | 유통기한 | | 캔 하단 표기일까지 | | 보관방법 | | 1 ~ 35 ℃ 실온보관 | | 영양성분표시 | | 총 내용량 200g 475 kcal 나트륨 1,240mg(62%), 탄수화물 21 g(6%), 당류 4 g(4%), 지방 12 g(22%), 트랜스지방 0g, 포화지방 12 g(80%), 콜레스테롤 100 mg(33%), 단백질 30 g(55%), *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
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| | 물품특징 | | 1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다. 2. 국산 자연드림 돼지고기를 사용하여 탱글탱글한 식감을 살렸습니다. 3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다. 4. 고온, 고압에서 위생적으로 안전하게 레토르트에서 멸균하여 실온에서 장기간 보관이 가능합니다. 5.합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 원료육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.
| | 이용방법 | | 1. 볶음밥 및 김밥, 부대찌개 용으로 이용하시면 좋습니다.
2.기타 1) 포장지 제거 후, 후라이팬 등에 데워서 드셔도 좋습니다. | | 생산과정 | | 1) 입고 : 원료육 구입 및 보관한다. 2) 해동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다. 3) 절단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다. 4) 분쇄 : 절단/슬라이스된 원료육를 분쇄한다. 5) 배합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다. 6) 충진 : 믹싱된 배합물을 충진기로 공 캔에 충진한다. 7) 포장 : 배합물이 충진된 캔을 진공 포장한다. 8) 가열 : 진공 포장된 제품을 레토르트기로 가열(멸균)한다. 9) 냉각 : 가열된 제품을 실온에서 냉각 시킨다. 10) 선별 : 포장된 제품을 이물 선별기에 통과시킨다. 11) 외포장 : 제품을 외박스에 적재한다. 12) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 실온 보관 후 출하한다. | | 기타사항 | | 1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다. 2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다. 3. 이 제품은 달걀, 우유, 밀, 대두, 쇠고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
정현화 |
사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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