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미강현미쿠키
현미보다 영양이 풍부한 미강가루를 넣어 만든 미강 현미 쿠키
정제된 밀가루 대신 현미가루와 미강가루를 사용합니다.현미는 필수 아미노산을 다량 함유하고 있으며 소화 흡수율 및 단백질 이용률이 높아 체내 생리대사에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.
또, 비타민과 무기질 성분이 다량 함유된 미강을 추가로 넣어 현미의 영양소를 가득 담은 쿠키를 만들었습니다.
*현미가루에 미강가루를 더해 만든 미강현미쿠키는 건강 간식으로 이용하기 좋습니다.
※ 참고정보
* ‘미강가루’는 무엇인가요?
미강가루는 현미의 쌀겨를 의미합니다. 보통 현미의 6~8%의 미강이 생기는데, 현미를 도정하는 정도에 따라 미강의 양이 증가하고, 성분이 달라집니다. 쌀겨의 표준 화학조성을 보면 수분 13.5%, 단백질 13.2%, 지방 18.3%, 당질 38.3%, 섬유 7.8%, 회분(무기물 등) 8.9%이고 비타민 B1은 100g 중 2.5mg이나 들어 있으며 비타민 E도 많습니다.
[ 출처 : 두산백과 ‘쌀겨 [rice bran]’ 참고]
자연드림만의 차별적인 원재료로 더 안전하게 만듭니다.
치유와 힐링을 위해 법적 기준 이상으로 잔류농약을 검사한 국산 현미가루, 볶은현미가루(미강가루)와
무항생제+Non-GMO콩으로 키운 우유를 사용하여 안전성을 한층 높였습니다.