| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 소스류(살균제품) | | 생산지 | | 산마루영농조합법인 / 전북 정읍시 북면 정읍북로 259-7 | | 원부재료 | | 배(국산), 액상소스[양조간장{혼합장(대두:국산, 우리밀:국산), 대두, 천일염(국산), 종국}, 다시마추출농축액(다시마:국산), 멸치추출농축액(멸치:국산), 표고버섯추출농축액(표고버섯:국산), 가쓰오부시추출액], 양조간장[천일염(국산), 대두(국산), 소맥(우리밀:국산), 주정, 종국], 유기농설탕9%, 양파(국산), 매실발효액8.44%[(매실(국산)50%,유기농설탕50%], 먹는해양심층수, 사과(국산), 마늘(국산), 생강(국산), 후추, 주정 [ 대두, 밀 함유 ] | | 중량설명 | | 240 g | | 포장재질 | | 용기-유리, 뚜껑(내면)-폴리염화비닐 | | 유통기한 | | 제조일로부터 6개월 | | 보관방법 | | 냉장(0℃~10℃)보관 | | 영양성분표시 | | 해당없음 | |
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| | 상품특징 | | 1. 국산 사과와 배를 듬뿍 넣어 만들었습니다. 2. 매실발효액을 첨가하여 육질의 연화작용을 도와줍니다. 3. 간장 베이스 불고기 양념으로 간편하고 맛있게 불고기를 조리할 수 있습니다. 4. 상수도가 아닌 먹는해양심층수를 사용하였습니다. | | 생산과정 | | 1) 재료세척 및 다듬기 2) 재료를 넣어 2시간 달이기 3) 냉각기에서 식히기 4) 소분하여 병입 및 박스포장 - 제조과정에 소요되는 전시간 :6시간 - 제조과정중 사용되는 기기 : 세척기, 교반기, 포장기 | | 이용방법 | | 불고기 600 g 에 불고기양념 2/3를 넣고 30 분 정도 숙성시킨 후 강한 불에서 볶으며 중간에 간을 보면서 나머지를 불고기양념을 첨가해서 입맛에 맞춰 드시기 바랍니다. 불고기버섯전골 - 불고기 300 g 에 불고기양념 2/3를 넣고 30 분 정도 숙성시킨 후 각종버 섯과 불린 당면을 넣은 냄비에 버섯이 잠길 정도로 물을 부어 한 소금 끊으면 재워 놓은 불고기를 넣고 간을 보면서 나머지 불고기 양념을 넣어 국물이 자작하도록 끊여 내시면 맛있는 불고기 버섯전골이 됩니다. (야채와 불고기에서 국물이 나오니 물을 너무 많이 넣지 마세요.) | | 기타사항 | | * 이 상품은 우유, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 새우, 토마토, 복숭아를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 생산하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 12월 |
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불고기양념*240g |
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0.13불검출 |
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0.21불검출 |
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0.14불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 3월 |
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돈가스소스*230g [불고기양념 (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.09불검출 |
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0.06불검출 |
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0.11불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 01월 |
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돈가스소스*230g [불고기양념*240g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.09 / 불검출 |
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0.14 / 불검출 |
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0.14 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
아이쿱소비자생활협동조합연합회 중앙물류 |
대표자 |
신미경 |
사업자등록번호 |
1348204931 |
사업장 소재지 |
경기도 군포시 공단로 149 (당동, 아이밸리 405호) |
업종/종목 |
도,소매 / 쌀,유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-경기군포-1565호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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