 | | 공급시기 | | 기획공급 | | | 식품유형 | | 벌꿀 | | | 생산지 | | 파주양봉영농조합법인
/ 경기도 파주시 파평면 파산서원길 133-27 | | | 원재료 | | 국산 벌꿀 100% (아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꿀)
| | | 중량설명 | | 1. 아카시아꿀250g + 야생화꿀250g + 밤꿀250g
2. 종이상자 (28cmx17cmx6.7cm), 종이가방 | | | 포장재질 | | 내면(용기)- 유리
뚜껑- 폴리에틸렌
포장지- 종이 | | | 유통기한 | | 제조일로부터 2년까지 | | | 보관방법 | | 1. 냉장고나 추운곳에 보관하면 결정이 생길 수 있습니다.
2. 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하셔야 합니다.
3. 결정된 꿀은 따뜻한 물(60~65℃)에 1시간 정도 담가 두면 액상 꿀로 회복 됩니다. | | | 영양성분표시 | | 해당없음 | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꿀로 구성되어 있는 선물세트입니다.
2. 종이상자 포장이 되어있으며 종이가방(쇼핑백)도 함께 공급됩니다.
| | | 이용방법 | | 1. 꿀 자체 그대로 드시거나 반찬 조리시 이용, 따뜻한 물에 꿀을 넣어 차 등으로 이용하시면 좋습니다.
2. 꿀물을 만들 때는 팔팔 끓인 물보다는 65℃ 정도의 뜨끈한 물이 좋습니다.
3. 꿀 용기의 뚜껑을 열어두면 본래의 맛과 풍미를 잃게 될 수 있습니다. | | | 생산과정 | | 1. 채밀 후 농축 소분 과정을 거쳐 포장(가공 후 수분함량 20%이하)하였습니다.
2. 한국양봉협회에서 탄소동위원소 비율(-23.5‰이하)과 항생잔류물질 검사를 진행하여 적합판정을 받았습니다. | | | 기타사항 | | <꿀에 결정이 생기는 이유>
꿀은 결합하려는 성질이 강한 포도당과 분리되려고 하는 성질이 강한 과당이 주 성분입니다. 이런 이유로 꿀병 바닥에 침전물이 생기는 경우가 있습니다. 결정되는 것은 설탕 성분이 가라앉는 것이 아니라 아래와 같은 사유에 의해 일어날 수 있는 현상입니다.
- 목본류(아카시아꿀,밤꿀 등) 보다 포도당 성분 비율이 더 많은 초본류(유채꿀,운영꿀 등)이 결정이 잘된다.
- 온도차이가 심한 계절에 결정이 잘된다. (특히 영하로 떨어지는 겨울) | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인) |
대표자 |
금대교 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업 |
통신판매신고번호 |
2019-경기군포-0827 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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