| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 양념육(살균제품/가열하여 섭취하는 냉동식품) | | 생산지 | | ㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 | | 원부재료 | | 돼지소창(국산)79.91%, 고추장불고기소스[고추장{소맥분(우리밀/국산),고춧가루(국산)},유기농설탕9%, 고춧가루(국산),양파,배퓨레]8.23%, 유기농프락토올리고당4.11%, 마늘(국산), 참다래(국산), 청양고춧가루(청양고추:국산), 맛어울림가루(밀,대두:국산), 대파(국산), 청양고추(국산), 효모식품
돼지고기, 밀, 대두 함유 | | 중량설명 | | 250g (475kal) | | 포장재질 | | 내포장/폴리에틸렌(PE) | | 유통기한 | | 후면 상단 별도표기일까지 | | 보관방법 | | -18 ℃ 이하 냉동보관 | | 영양성분표시 | | <총 내용량 250g> 100g당 190kcal 탄수화물 16 g(5%), 당류 6 g(6%), 단백질 14 g(25%), 지방 8 g(15%), 포화지방 4 g(27%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 285 mg(95%), 나트륨 510mg(26%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
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| | 물품특징 | | 1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다. 2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다. 3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다. | | 생산과정 | | 1) 입 고 : 원재료 구입 및 보관한다. 2) 해 동 : 소창을 사용량에 맞게 해동한다. 3) 전처리 : 해동된 소창을 세척한 뒤, 참다래를 첨가해 연육과정을 거친다. 4) 가 열 : 소창을 가열기로 가열한다. 5) 냉 각 : 가열된 소창을 냉장실에서 냉각한다. 6) 절 단 : 냉각된 소창을 길이에 맞게 절단한다. 7) 계 량 : 배합비에 맞게 원부재료를 계량한다. 8) 배 합 : 배합기에 소창과 계량된 부재료를 넣고 배합한다. 9) 포 장 : 배합된 제품을 중량에 맞게 계량 후 포장한다. 10) 선 별 : 포장 된 제품을 선별기로 선별한다. 11) 살 균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다. 12) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다. 13) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉동보관 후 출하한다. | | 이용방법 | | <조리방법> 1. 냉장실에 4~5시간 정도 해동합니다. 2. 기름을 두른 팬에 미리 해동한 제품과 물을 약 50ml 넣고 볶아줍니다. 3. 기호에 따라 각종 야채(양배추, 깻잎, 양파)와 순대, 당면 등을 넣고 볶아드시면 더욱 맛있습니다. | | 기타사항 | | 1. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시고, 개봉 후 빠른 시일내에 드시기 바랍니다. 2. 제품 표면의 검은 점은 돼지소창의 연육작업 시에 사용한 참다래의 씨이므로, 안심하고 드셔도 됩니다. 3. 이 제품은 계란, 우유, 소고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
정현화 |
사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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