| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 즉석조리식품(살균제품) | | 생산지 | | ㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 | | 원부재료 | | 생생당면[고구마전분(고구마:국산)]42.06%, 정제수, 무항생제돼지고기(뒷다리/돈지방/국산)15.19%,돈선지(돼지/국산)4.15%,맛어울림가루, 양파(국산), 고구마전분(고구마:국산), 대파(국산), 유기농설탕0.72%, 마늘(국산), 참기름(참깨:국산), 효모식품, 백후추분말, 콜라겐케이싱
돼지고기, 쇠고기, 대두, 밀 함유 | | 중량설명 | | 180g (310kcal) | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 전면별도표기일까지 | | 보관방법 | | 0 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관 | | 영양성분표시 | | <총 내용량 180g당> 열량 310 kcal, 탄수화물 51 g(16%), 당류 1 g(1%), 단백질 4 g(7%), 지방 10 g(19%), 포화지방 3.6 g(24%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 20 mg(7%), 나트륨 740mg(37%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
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| | 물품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 2단지에 위치한 육가공공방 ‘미토리’에서 직접 생산합니다. 2. 순대 가공시 사용하는 당면은 자연드림파크 면공방에서 생산하는 생생당면으로, 국산 고구마전분 100%를 이용하여 만들었습니다. 3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
| | 생산과정 | | 1) 입 고 : 원재료 구입 및 보관한다. 2) 해 동 : 후지와 선지는 사용량에 맞게 해동한다. 3) 계 량 : 배합비에 맞게 원부재료를 계량한다. 4) 배 합 : 배합기에 당면과 계량된 부재료를 넣고 배합을 한다. 5) 충 진 : 콜라겐 케이싱에 배합물을 충진한다. 6) 가 열 : 충진된 제품을 가열기로 가열한다. 7) 냉 각 : 가열된 제품을 냉장실에서 냉각한다. 8) 절 단 : 냉각된 제품을 길이에 맞게 절단한다. 9) 포 장 : 절단된 제품을 중량에 맞게 계량 후 진공포장 한다. 10) 선 별 : 진공포장 된 제품을 선별기로 선별한다. 11) 살 균: 선별된 제품을 살균기로 살균한다. 12) 외 포 장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다. 13) 보관 및 출하: 적재된 제품을 냉장보관 후 출하한다. | | 이용방법 | | 1. 봉지를 개봉하지마시고, 15분정도 중탕(80~85℃)조리하여 섭취하셔도 되나, 가급적 봉지를 제거한후, 10분 정도 쪄서 익혀 드시는 것이 좋습니다. | | 기타사항 | | 1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다. 2. 이 제품은 계란, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
정현화 |
사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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