| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 강릉앞바다 2. 주소 : 강원도 강릉시 연곡면 | | 원재료 및 함량 | | 파래 100%(국내산) | | 중량 | | 200g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 포장일로부터 1년까지 | | 보관방법 | | 냉동보관 | |
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| | 상품특징 | | 1. 남도 지역에서 첫 수확되는 질감이 연한 파래를 공급합니다.
2. 아이쿱생협 상품만 독자생산하기 위해 원초는 남도지역에서 수급, 해당 생산지에서 선별 및 포장합니다.
3. 이물제거 및 기타 해조류선별 후 급속냉동하여 고유의 맛과 향을 살렸습니다.
4. 불투명포장지로 외포장하여 보존성을 높였습니다.
5. 가장 좋은 원물확보, 별도의 선별 등으로 일반 저가상품과는 차별화된 상품입니다.
<해조류 이물선별>
| | 생산과정 | | 매입 -> 세척 -> 냉동 -> 해동 -> 세척 -> 선별 -> 내포장 -> 냉동 -> 출고 | | 이용방법 | | 파래는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 당근, 무 등을 채썰어 소금, 설탕, 식초와 함께 잘 버무려드시면 바다향과 어우러져 한결 시원함이 느껴집니다.
<파래 무생채> (4인분)
재료 - 파래150g, 무2/7개, 고추가루1과2/3TS, 식초5ts, 파(실파)1/2뿌리, 마늘(구근,다진것)1찻수저, 간장2/3TS, 설탕(백설탕)1찻수저, 깨소금1/4TS
1. 파래를 소금물에 깨끗이 씻어서 물기를 뺀후 적당한 크기로 잘라 간장과 다진 마늘을 넣어 버무린다. 2. 무는 6cm로 토막을 낸 후 0.4cm의 두께로 채를 썬다. 3. 파와 마늘은 곱게 다진다. 4. 채썬 무에 고추가루를 넣어 주물러 물을 들인다. 5. 준비한 무와 파래에 다진 마늘과 파,설탕,깨소금등의 양념을 넣어 고루 주물러 무치고 식초는 맨 나중에 넣는다. | | 기타사항 | | - | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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