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  오징어링(비자숙)*씨글로벌   
 
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  생산지 씨글로벌/바다마을     상품담당자 이혜진(수산)
  원산지 국산
  상품공지
씨글로벌은 지속적인 출고량 저조로 인한 어려움으로 인해 생산지와 협의하에 공급중단 예정이며, 오징어링(비자숙) 물품이 재고소진되어 공급중단됩니다.
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공급시기상시 공급
생산지1. 생산지명 : 씨글로벌
2. 주소 : 서울특별시 서초구
원재료 및 함량오징어(국내산) 100%
중량400g
포장재질폴리에틸렌
유통기한 또는 포장일자유통기한 : 제조일로부터 1년
보관방법냉동보관


상품특징1. 1차 손질후 오징어 몸통살을 링 모양으로 가공하였습니다.
2. 간편하게 튀김이나 안주용으로 바로 조리하여 드실수 있습니다.
생산과정원료입고(냉동) -> 해동 -> 전처리(입 및 내장제거 탈피) -> 세척 -> 몸통선별 -> 링절단작업 -> 나열 -> 물기제거 -> 급속냉동 -> 중량선별 -> 포장(유통기한 작성) -> 금속탐지기 -> 외박스포장 -> 냉동보관 -> 출하
이용방법* 자숙하지 않고, 원물상태에서 절단만 하여 공급됩니다.
끓은 물에 약 5초동안만 데쳐주시면 질긴 감이 없어 집니다.

* 튀김옷을 입혔을 때 튀김가루자체의 짠맛이 느껴지니 되도록이면
밀가루, 계란, 빵가루를 입혀 사용하시기 바랍니다.

<새우 오징어링 튀김>
재 료 : 오징어링, 새우(대하) 8마리, 소금, 밀가루 1컵, 달걀 2개,
빵가루 1/2컵,후추가루 조금, 식용유 2컵

1. 새우는 껍질을 벗겨내고 꼬리끝의 물은 훑어내고 배쪽에 2-3군데 칼집을 넣는다.
2. 깨끗히 손질되어 있는 오징어링을 준비한다.
3. 손질한 새우와 오징어링을 소금과 후추가루로 간을 해 3-4분간 둔다.
4. 밀가루, 달걀, 빵가루순으로 튀김옷을 입혀 180도의 끓는 기름에 하나씩 넣어 바삭하게 튀겨낸다.
기타사항
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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