| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 세정씨푸드 2. 주소 : 부산광역시 사하구 | | 원재료 및 함량 | | 훈제연어육(국산) 65%, 양파(국산) 10%, 당근(국산) 7.5%, 대파(국산) 7.5%, 우리밀부침가루[밀가루(밀:국산),찹쌀가루(국산),감자전분(감자:국산),구운소금(국산),유기농설탕1%] 7%, 감자전분(감자:국산), 유기농설탕 0.7%, 한우맛내기가루, 정종, 천일염(국산), 흑후추
※ 우리밀부침가루(밀가루:밀), 한우맛내기가루(쇠고기,대두)가 함유되어 있습니다. | | 중량 | | 260g(130gx2) | | 포장재질 | | 내포장 : 폴리에틸렌, 폴리스티렌 외포장 : 종이 | | 유통기한 | | 제조일로부터 2년까지 | | 보관방법 | | 냉동보관 | |
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| | 상품특징 | | 1. 국내 자연산 연어를 사용하여 제조하였습니다. 2. 전통 참나무 훈연방식을 채택하여 은은한 훈향을 가미하였습니다. 3. 화학조미료나 보존료를 사용하지 않고 아이쿱생협 상품(한우맛내기가루, 유기농설탕, 천일염, 전분 등)을 부재료로 사용하였습니다. 4. 연어를 사용하여 일반 육류에 비해 담백한 맛의 함박스테이크를 맛보실 수 있습니다. | | 생산과정 | | 원료해동 → 비가식부위 제거 → 세척 → 원료탈피 → 저온보관 → 훈연 → 원부재료 절단/다짐 → 조미 → 계량 및 정형 → 급속동결 → 진공포장 → 보관 및 출고 | | 이용방법 | | <해동방법> 흐르는 물에 약 10분간 해동하여 조리하시기 바랍니다.
<조리방법> 1. 중불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 연어함박스테이크를 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 약한 불로 줄이고 덮개를 닫아 속까지 익힙니다.
2. 접시에 연어함박스테이크를 담고 어니언소스 등을 뿌린 뒤 샐러드나 피클을 곁들입니다. | | 기타사항 | | - 이 상품은 게, 난류, 대두, 돼지고기, 땅콩, 밀, 새우, 우유, 고등어, 토마토를 사용한 상품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
- 식품가열, 조리시 전자레인지에 넣어 사용하지 마십시오.
- 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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