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  생산지 청도매남영농조합법인     상품담당자 이동원
  원산지 국산
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(중단)모과

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구분 자연드림 A사
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(법적기준이상)		 O ?
가격 410원 416원
- 비교기준 : 2018년 1월 20일 온라인몰(가격 : 100g)

 




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공급시기기획 공급
생산지생산자명: 김해동(청도매남영농조합법인) 포장장소: 경북 청도군 매전면 남양리
인증사항2018년산 국내산 모과
중량설명2kg이상 / 3~5개입
품종설명현재 공식적으로 명명되어 국내에서 재배되는 품종은 없습니다. 농가에서 야생 재래종 중 우수한 계통을 선발해 번식시킨 것이 대부분입니다. * 모과의 원산지는 중국입니다. 잘 익은 노란 열매가 마치 참외와 같아 ‘나무에 달리는 참외’라는 뜻의 목과(木瓜)라고 부르다가 모과가 되었습니다. [출처] 한국학중앙연구원 - 향토문화전자대전
포장상태외포장 : 종이박스
유통기한해당사항 없음
보관방법상온(15~20도)에서 익히시고, 장기보관시 냉장보관


물품특징우리나라 모과의 주생산지인 청도에서 생산된 최상급의 모과를 공급합니다. 청도모과는 익혀서 공급을 하지 않으므로 푸른빛을 띠고 있습니다. 공급을 받으시면 상온에서 자연스럽게 연노란색으로 익을 수 있도록 일주일가량 보관해주세요. 열을 가하면 상하게 되므로 자연숙성하여 주시기 바랍니다. <<추가안내 드립니다>> * iCOOP생협에서 공급하는 모과는 시중처럼 인위적으로 후숙을 하지 않으므로 모과의 색상이 노란색이 아니라 수확당시의 과일색상인 파란색인 채로 공급하고 있습니다. 공급하는 모과는 연두색으로 변해있으면 거의 숙성되었다고 보시면 되고, 짙은 녹색이 아닌 연두색 정도의 색상이라면 이용하시는 데 문제 없습니다. - 현재의 기온과 환경이라면 파란색 모과에서 연두색(노란색이 약하게 비치는)모과로 숙성하는데 약 일주일 정도가 걸릴 것으로 예상합니다. - 자연숙성의 적정온도는 15~20도입니다.(검은 봉지에 싸서 보관 바람) -난방이 잘되는 실내는 너무 기온이 높으므로 베란다나 다용도실이면 좋겠습니다. - 그 이상 온도일 경우 부패가 빨라져 과일이 썩기가 쉽습니다. * 색은 맛과 성분, 향과는 무관합니다.
이용방법*** 반드시 유의하세요 *** 모과는 특성상 단단한 과실로 차를 만들거나 자를 때에 손을 다치는 경우가 있습니다. 따라서 모과를 다루실 때는 반드시 깨끗한 장갑 등으로 손을 보호해주시길 당부드립니다. 1. 모과주를 만들어 이용합니다. 2. 모과차를 만드는데 이용합니다. - 모과를 채썰어 설탕을 혼합(모과50% + 설탕 50%)하여 담그신 후 약 0도의 기온에서 15일정도 숙성을 시킨후 차로 이용하시면 됩니다. 3. 술이나 차의 건더기로 잼을 만들기도 합니다. 4. 모과씨로 즙을 만들어 이용하기도 합니다. * 모과의 효능이나 상세한 이용법은 인터넷에 소개된 내용을 참고하셔도 좋겠습니다.
생산과정① 수확 ② 선별 ③ 후숙 ④ 포장 후 출하
참고사항국내산 모과이지만 제초제를 사용하지 않는 등 안전성 확보를 최우선으로 하였습니다. 잔류농약검사를 하여 공급에 적합함을 확인하였습니다.
판매자 정보
상호 힐링식품 본점 대표자 이준영
사업자등록번호 3178124739 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36
업종/종목 도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0107호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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