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  검정콩*영월(12년)   
 
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  생산지 우리영농조합/영월     상품담당자 탈퇴후초기화
  원산지 국산
  상품공지
그동안 2013년산 유기참깨와 2012년산 유기검정콩을 이용해주셔서 감사합니다. 수매원곡 소진에 따라, 해당 물품 공급중단되오니 이점 양지 바랍니다.

중단되는 유기참깨 대신, 12월 29일부터 아이쿱생협 생산자들이 힘을모아 조합원들을 위해 의무생산해주신 햇참깨(국산)으로 공급해드리니 많은 이용 바랍니다.

또한, 중단되는 유기검정콩 대신 기존 공급해오던 2013년산 무농약 검정콩은 지속 공급되오니 많은 이용바랍니다.
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· 공급시기: 상시공급
· 생산지: 충북 단양(단양양별방마늘공동체)
· 포장처:  우리영농조합(영월)
· 인증번호: 제 12-11-1-6호
· 인증사양:  유기농
· 유효기간: 2012.9.28~2013.9.27
· 인증기관: 국립농산상품질관리원 충북지원 제천,단양사무소장
· 중량/포장상태: 500g/PP
· 생산연도:  2012년도
· 보관방법: 1. 기온이 낮은 동절기(11월~2월)에는 공급받은 즉시 항아리에 담거나 포장봉지를 열어 바람이 잘 통하는곳에 두시기 바랍니다.
2. 산지에서 저온저장고에 보관하고 있으므로 기온이 높아지는 하절기(4월~9월)에는 온도변화가 없도록 계속 냉장보관하여 이용바랍니다.
(저온저장고에서 나온 잡곡을 높은 온도에 두면 벌레가 쉽게 생깁니다)
3. 여름에는 포장을 뜯어 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
· 기원과유래:  1. 콩의 기원
(참조: 우리잡곡살리기운동본부_ http://www.woorijabgok.co.kr/)
_ 콩은 그 기원지가 중국의 동북부, 만주 전역을 중심으로 하는 한반도 등지입니다.
야생콩, 반야생콩, 재배콩등이 전국 각지에서 발견되고, 재배되고 있어 한국이 콩의 원산지임을 뒷받침하고 있습니다.
그러나 미국은 지난 20세기동안 국내의 재래콩들을 3200여점이나 수집해 다수의 우량품종을 육성하여, 지금은 콩 수출 세계 1위의 나라가 되어 있습니다.

2. 이름의 유래
(참조: 우리잡곡살리기운동본부_ http://www.woorijabgok.co.kr/)
_ 본 상품은 밥밑콩(13품종) 중 하나인 검정콩입니다.
밥밑콩에는 검정올콩, 검정콩, 밤콩, 아주까리밤콩, 대추밤콩, 검은밥밑콩, 청태, 속파랭이, 푸르데콩, 선비콩, 넓적서리태, 둥근서리태, 강낭콩 등이 있습니다.


· 성분과특성:  1. 영양성분표(참조: 농촌진흥청_국립농업과학원)


2. 특성
(참조: 농업진흥청_국립농업과학원_농식품정보시스템)
_ 영양소의 함량은 일반 콩과 비슷하고 밥과 함께 먹는 콩을 밥밀콩이라고 합니다.
날것으로 드시면 설사와 배탈이 날 수 있으니 볶거나 삶거나 가루로 만들어 드시면 좋습니다.

· 이용방법:  1. 검정콩(서리태)조림
(참조: 자체 레시피)
· 구분법:  서리태와 검정콩의 비교
(참조: 잡곡팀 자체 사진 + 국제농업박람회후기_ http://heysukim114.tistory.com/1664 )



판매자 정보
상호 (주)항암식품양곡지점 대표자 주정복
사업자등록번호 3108512318 사업장 소재지 전라북도 부안군 하서면 서당로 144
업종/종목 도매및소매업 / 곡물도매업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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