| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 풀무채소영농조합
2.주소 : 충남 홍성 | | 인증사항 | | 40-1-16 유기농산물 인증기간 : 2015-06-02 ~ 2016-06-01 인증기관 : (주)한국친환경유기인증센터
| | | 중량설명 | | 2kg | | 품종설명 | | 밤고구마 | | 포장상태 | | 비닐 또는 망포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 고구마 보관온도는 실온 10~15℃이며 가장 적절한 온도는 12℃입니다.
수확이후로 점차 시간이 지날수록 후숙(전분질이 당질화)되어 밤고구마도 삶는 시간에 따라 물고구마처럼 물렁물렁 해집니다.
가급적 빠른 시일내에 요리해서 드시기 바랍니다 | |
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| | 상품특징 | | 1.종자를 자가채종후 5월중순부터 정식하여 10월말 부터 수확하여 공급하는 고구마입니다.
2..가급적 빠른 시일내에 드시기 바랍니다.
3.건조하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관하시기 바랍니다. | | 이용방법 | | ▶ [조리법]
▣ 군고구마
① 뭐니뭐니해도 고구마의 참맛은 군고구마에서 나옵니다
②군고구마의 참맛은 허드레남비 하나면 집에서도 고스란히 낼 수 있습니다.
③ 허드레남비에 돌 얹고 고구마 얹고 돌려가며 푹 익히면 맜있는 군고구마를 만들 수 있습니다.
▣ 생크림 고구마구이
♡ 달디단 고구마지만 아이들을 위해 작은변신을 해보시면~
① 고구마에 십자를 내고 호일로 절반정도 감싼 후 오븐에 굽습니다.
② 뜨거울 때 생크림을 십자모양에 따라 바르고 그 위에 파슬리 다진것을 솔솔 뿌리면 맛도 모양도 색도 근사해집니다.
▣ 고구마밥
① 쌀은 미리씻어 30분정도 담갔다가 건집니다.
②고구마는 껍질을 벗겨 먹기좋은 모양으로 큼지막하게 자릅니다.
③ 강남콩은 씻어 놓습니다.
④ 밥솥에 쌀과 고구마 강남콩을 함께 넣고 밥물을 맞춥니다, 이 때 밥물에 소금으로 약하게 간을 해 줍니다.
⑤ 밥을 한소끔 끓인 후 불을 줄이고 쌀알이 퍼지면 다시 불을 약하게 줄여 뜸을 들입니다.
| | 생산과정 | | 5월파종 후 10월 수확하여 공급합니다. | | 참고사항 | | 개당중량 100g~300g과로 구성되어 있고, 중량을 맞추기위해 300g이상과 또는 100g미만과가 포함될 수 있습니다.
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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