| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 발효식초 | | 생산지 | | 생산지명 : 한삶농산 / 경기 포천시 관인면 창동로 1071번길 57 OEM산지 : 유동산업 / 경북 성주군 성주읍 산산9길 70-19 | | 원부재료 | | 현미(국산/무농약)15%, 엿기름(국산)2.25%, 종효모, 종초산균, 정제수 | | 중량설명 | | 900ml | | 포장재질 | | 페트 | | 유통기한 | | 3년 | | 보관방법 | | 직사광선을 피하여 서늘한곳에 보관하시고 사용후에는 꼭 마개를 닫아서 보관하십시오. | | 영양성분표시 | | 해당사항없음. | |
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| | 상품특징 | | 주정을 사용하지 않고 현미를 발효하여 만든 발효식초입니다. | | 생산과정 | | 선별 및 세척 -> 파쇄 -> 알콜발효 -> 여과 -> 초산발효 -> 숙성 -> 살균 -> 여과 -> 충진 -> 포장 및 출하 | | 이용방법 | | 1. 현미식초는 10~15cc(1~2큰술)을 우유나 꿀, 냉수에 10~15배 희석해 음료로 드셔도 좋습니다. 2. 우엉이나 연근을 조리할 때 이용하면 색깔이 변하는 것을 방지할 수 있습니다. 3. 단백질 성분의 침전물이 생길 수 있으나 그냥 사용해도 무방합니다. | | 기타사항 | | 식초가 혼탁해지거나 부유물로 보이는 현상은 식초에 초산균 등 요해되어 있는 물질의 요해도가 떨어지면서 발생되는 현상으로 품질에는 이상이 없는 상품입니다. 산도 : 6~7% 숙성기간 : 약 1개월 | |
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판매자 정보 |
상호 |
오가닉클러스터 본점 |
대표자 |
강석호 |
사업자등록번호 |
1238610746 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 26 |
업종/종목 |
도매 / 친환경농산물 외 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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