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  화로구이맛오징어채*다래헌   
 
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  생산지 다래헌     상품담당자 이혜진(수산)
  원산지 국산
  상품공지
생산관리 및 물류 입고 어려움으로 해당 생산지와 협의하에 공급중단 예정인 다래헌 산지의 화로구이맛오징어채 물품이 재고소진되어 공급중단됩니다.
그동안 많은 이용 감사드리며, 곧 대체물품으로 찾아 뵙도록 하겠습니다.
감사합니다.
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공급시기상시 공급
생산지1. 생산지명 : 다래헌
2. 주소 : 강원도 강릉시 주문진읍 교항리 농공단지
원재료 및 함량오징어(국내산) 100%
중량200g
포장재질폴리에틸렌
유통기한 또는 포장일자유통기한 : 제조일로부터 6개월
보관방법* 냉장보관(0도-10도)
구입후 장기간 보관시 냉동보관
* 무방부제 상품이므로 개봉 후에는 가능한 빨리 드시기 바랍니다.
장기간 보관시에는 필히 냉동보관 하시기 바랍니다.


상품특징1. 100% 국내산 오징어이며 설탕, 소금등을 사용하지 않았습니다.
2. 마른 오징어의 살짝 불에 구운듯한 담백한 맛이 좋습니다.
3. 끈적거림이 없어 개운합니다.
4. 수분함유량이 적어 씹기는 딱딱하나 오징어양이 많습니다.
생산과정1. 국내산 오징어를 내장을 빼고 깨끗하게 세척한 후 냉풍건조 시킨다.
2. 수분을 알맞게 건조시킨뒤 냉동 숙성시킨 후 가공하기전 해동시에는 오징어의 천연 맛을 유지하기 위해 특정한 상온에서 해동시킨다.
3. 건조시킨 후 화로구이맛을 내는 전기(가스)구이기에서 굽는다.
4. 구운 오징어를 1차로 2-3회 늘리고 채를 만드는 기기에서 채를 치고 품질 검수요원이 일일이 검수과정을 거친다.
5. 수분을 자연 건조 시킨 후 포장한다.
이용방법<오징어 볶음>




1. 프라이판에 기름(기호에 맞게 식용유, 카놀라유 등)과 물을 1:2 정도로 넣고 마늘을 채를 썰어 살짝 끓이다가 먹기 좋게 자른 무조미 오징어채를 넣고 볶다가 파를 넣고 살짝 더 볶은 후 참기름을 넣고 마무리합니다.
2. 기호에 따라 깨소금,고추 등을 넣습니다.
3. 단맛을 좋아하시는 분은 설탕이나 물엿을 첨가해 드실 수는 있으나 소금이나 간장, 설탕 등 다른 간을 하지 않을 경우 당뇨나 고혈압 예방에 좋습니다.
기타사항* 오징어 어획시기에 그 해 생물의 조건(크기,두께)에 따라 맛과 빛깔이 달라질 수 있습니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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