| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 기타전분 | | 생산지 | | 농민식품 충남 서천군 판교면 대백제로 | | 원부재료 | | 도토리(국산)100% | | 중량설명 | | 500g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 2년까지 | | 보관방법 | | 실온보관 / 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 가루상품은 냄새나 습기를 쉽게 흡수하므로, 밀봉하여 보관해주세요. | | 영양성분표시 | | - | |
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| | 상품특징 | | 아이쿱에서 직접 수급하여 더욱 안전한 국내산 도토리로 만들었습니다. | | 생산과정 | | 1. 원료인 도토리를 탈피 후 20℃의 물에 담가 둡니다. 2. 원료를 분쇄합니다. 3. 유액을 농축하여 분리합니다. 4. 40~50℃에서 건조합니다. 5. 잘 건조된 분말을 포장합니다. | | 이용방법 | | 1. 상품정보 상단의 조리법을 참고하여 간편하게 도토리묵을 만들어보세요. 2. 부침가루와 섞고 각종 채소를 넣어 도토리부침을 만들어 드세요.
| | 기타사항 | | [여름철 조리시 유의사항] 도토리가루에 전분함량이 적을 경우와 가루에 수분을 많이 함유하고 있는 경우 여름철에 묵이 잘 굳어지지 않는 현상이 발생될 수 있습니다. 수분이 많은 여름철엔 "묵가루 1컵에 찬물 6컵" 비율보다 "묵가루 1컵에 찬물 5컵" 비율이 좋으며 되직하다 느끼신다면 물을 소량씩 넣어 조절하여 조리하는 것이 좋습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
아이쿱소비자생활협동조합연합회 중앙물류 |
대표자 |
김정희 |
사업자등록번호 |
1348204931 |
사업장 소재지 |
경기도 군포시 공단로 149 (당동, 아이밸리 405호) |
업종/종목 |
도,소매 / 쌀,유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-경기군포-1565호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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