| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 강원 외 | | 인증사항 | | 11100516 유기농재배인증
15600121 취급자재표장인증
| | | 중량설명 | | 1개(300g이상) (3~5%내외의 오차갈 발생할 수 있습니다.) | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐진공포장 | | 유통기한 | | 구입후 가급적 바로 드시길 바랍니다. | | 보관방법 | | 1. 냉장보관 (5℃이하) | |
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| | 물품특징 | | 노지재배 개당중량 300g이상의 절단무입니다. | | 이용방법 | | *무생채무침 1. 고추가루에 깨소금,참기름,식초,설탕,다진파와 마늘을 넣고, 고추가루양념을 만듭니다. 2. 무를 가늘게 채썰어 소금에 잠깐 절였다가 물을 살며시 짜고, 고추가루 양념을 두고 무칩니다. 3. 무를 가늘게 썰어 소금과 식초를 넣고 무치기도 합니다.
*고등어무조림 1. 고등어는 3cm크기로 어슷하게 토막냅니다. 2. 무는 껍질을 벗기고 씻은 다음, 2cm 두께로 썰어 큰것은 4등분, 작은것은 2등분하여, 끓는물에 살짝 데치고 대파는 3cm 길이로 채썹니다. 3. 조림장 재료를 합해 멍울지지 않게 잘 섞어 조림장을 만듭니다. 4. 냄비바닥에 데친무를 깔고 손질한 고등어를 안친 다음 조림장의 2/3분량을 끼얹어 뚜껑을 덮고 중불에 조립니다. 5. 조림장 국물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 양념장을 숟가락으로 끼얹어 가며 조립니다. 6. 무가 완전히 물러질만큼 조려졌으면, 나머지 양념장을 끼얹고 센불에 잠깐 조립니다. 7. 고등어와 무를 그릇에 담고, 파채를 곁들여 냅니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | 세척과정없이 동해를 입은 부분만 절단하여 공급합니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 APC센터지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 과실,채소저장관리. 농산물 건조,선별관리 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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