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  i행복햄   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈소식 공유&환기
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  생산지 (주)미토리     상품담당자 김태일
  원산지 국산
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i행복햄



아질산나트륨 및 글루타민산나트륨, 인산염 등의
보존료, 발색제, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 생산합니다.

 
구분 자연드림 A사 B사
무항생제 O X X(외국산)
직접생산 O X X
합성첨가물 X X O
중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은소금사용 O X X
가격 3,700원 3,340원 2,980원
- 비교기준(200g ) : 2020.11.21 온라인 조합원가 기준

 




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상품특징
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2020-10-21 45 μm 이상 100g 불검출
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2020-10-06 45 μm 이상 100g 불검출
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2020-09-17 45 μm 이상 100g 불검출
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2020-09-03 45 μm 이상 100g 불검출
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2020-08-19 45 μm 이상 100g 불검출
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2020-08-01 45 μm 이상 100g 불검출
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공급시기상시공급
식품유형프레스햄(식육통조림/멸균제품)
생산지㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
원부재료돼지고기(뒷다리/돈지방:국산)93.45%, 감자전분(감자:국산), 유기농설탕2%, 소금(국산),1.5%, 효모추출물, 샐러리분말, 건마늘분말

돼지고기 함유
중량설명200g (475kcal)
포장재질알미늄 + 플라스틱(뚜껑)
유통기한캔 하단 표기일까지
보관방법1 ~ 35 ℃ 실온보관
영양성분표시총 내용량 200g 475 kcal
나트륨 1,240mg(62%), 탄수화물 21 g(6%), 당류 4 g(4%), 지방 12 g(22%), 트랜스지방 0g, 포화지방 12 g(80%), 콜레스테롤 100 mg(33%), 단백질 30 g(55%),
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 돼지고기를 사용하여 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
4. 고온, 고압에서 위생적으로 안전하게 레토르트에서 멸균하여 실온에서 장기간 보관이 가능합니다.
5.합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 원료육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.
이용방법1. 볶음밥 및 김밥, 부대찌개 용으로 이용하시면 좋습니다.

2.기타
1) 포장지 제거 후, 후라이팬 등에 데워서 드셔도 좋습니다.
생산과정1) 입고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다.
3) 절단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다.
4) 분쇄 : 절단/슬라이스된 원료육를 분쇄한다.
5) 배합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
6) 충진 : 믹싱된 배합물을 충진기로 공 캔에 충진한다.
7) 포장 : 배합물이 충진된 캔을 진공 포장한다.
8) 가열 : 진공 포장된 제품을 레토르트기로 가열(멸균)한다.
9) 냉각 : 가열된 제품을 실온에서 냉각 시킨다.
10) 선별 : 포장된 제품을 이물 선별기에 통과시킨다.
11) 외포장 : 제품을 외박스에 적재한다.
12) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 실온 보관 후 출하한다.
기타사항1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 이 제품은 달걀, 우유, 밀, 대두, 쇠고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 (주)미토리 대표자 정현화
사업자등록번호 1228624887 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방)
업종/종목 제조업,도소매 / 육가공,육가공품 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0117호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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