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  (제주)넛츠브레드*쿱베이커리2공방   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
 
2020 추석이벤트 2차
  일반가 8,000     중량(규격) 420g
  조합원가 5,420     공급시기 상시공급
  생산지 쿱베이커리2공방     상품담당자 지이영
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
  수량   개
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(제주)넛츠브레드*쿱베이커리2공방



밀가루 속 글루텐을 1/10로 뚝! 넛츠브레드


 
구분 자연드림 A사
우리밀 O X
직접생산 O O
미세플라스틱0%소금 O X
법적관리+추가검사 O 표시X
가격 1,290원 2,142원
- 비교기준 : 2020년 7월 온라인몰(가격 : 1OOg)

 



자연드림 이야기

 

​넛츠브레드는 평소 밀가루를 먹는 것이 불편하거나 건강상의 이유로 밀가루를 줄이고 싶은 분들을 위해 일반 빵 대비 글루텐을 99% 낮춘 상품입니다. 글루텐은 밀, 보리 등 곡류에 존재하는 단백질로, 반죽의 탄력과 쫄깃한 식감을 살리는 재료지만, 글루텐에 민감한 사람들은 속이 불편해지는 등 다양한 증상을 겪기도 합니다. 넛츠브레드는 글루텐 함량이 적은 우리밀 소맥전분을 주재료로 사용해 글루텐에 민감한 분들도 편하게 드실 수 있습니다. 그동안 맛있는 간식을 먹고 싶었지만 꾹 참았던 분들, 글루텐이 적게 들어있는 상품을 찾기 위해 여기저기 찾아 헤매신 분들, 모두 고민 없이 자연드림 넛츠브레드를 선택하세요.

 

​건강에 도움을 주는 견과류와 곡물을 사용한 빵

​비타민, 미네랄, 불포화지방산 등 몸에 필요한 미량영양소가 풍부한 견과류와 곡물은 꾸준히 섭취하면 좋다고 알려져 있습니다. 넛츠브레드는 아몬드, 마카다미아, 메밀 등 견과류와 곡물을 다양하게 사용해 만들었습니다. 특히, 아몬드 하루 섭취량은 성인 기준 약 30g(20~30알) 정도인데 넛츠브레드 하나에는 아몬드가 약 10% 함유되어 하루 섭취량을 충족하고 있습니다. 마카다미아는 예부터 호주 원주민들의 주요 영양분 공급원이었으며, 견과류의 왕이라고 불릴 만큼 맛과 영양이 높은 재료로 손꼽힙니다.

​미세플라스틱 0% 소금으로 만든 건강한 빵

​자연드림은 2019년 7월부터 소금이 중요 원재료가 되는 상품을 시작으로 모든 상품에 ‘미세플라스틱 0% 소금’ 적용을 확대하고 있습니다. 빵에 사용되는 소금은 ‘미세플라스틱 검사’를 통해 불검출이 확인된 소금만 사용하며 검사의 객관성, 신뢰도를 높이기 위해 두 곳 이상의 검사기관에 의뢰하고, 검사 성적서는 홈페이지에 공개합니다.

​끊임없이 연구하는 김태경우리밀베이커리 공방

​우리밀 베이커리 상품을 조합원들에게 조금 더 가까워질 수 있도록 해보자는 취지로 설립된 김태경우리밀베이커리 공방! 속까지 100% 우리밀 베이커리에서 한 단계 나아가 2020년 7월, 글루텐을 피하고, 줄이고 싶은 분들을 위해 글루텐 1/10 상품을 개발했습니다. 소맥전분은 그 자체에 찰기가 없어 빵이나 가공식품으로 개발하는 데에 어려움이 많았습니다. 하지만 이런 상품이 있었으면 좋겠다는 조합원님들의 바람에 맞춰 연구 끝에 소맥전분을 주원료로 활용하며, 맛과 영양을 더욱 높인 상품을 출시할 수 있었습니다. 앞으로도 조합원님들이 필요로하고, 원하는 것이 무엇인지 생각하고, 끊임없이 연구하는 공방이 되겠습니다.




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상품특징
  글루텐 1/10
밀가루에서 글루텐을 줄인 소맥전분이나 대체 원재료를 사용해
글루텐을 90%이상 줄였습니다.
    미세플라스틱0% 소금
매월 검사를 실시하여 미세플라스틱 불검출된 소금만 사용합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2020-07-09 45μm 이상 100 g 불검출
보기
 
공급시기기획공급
식품유형빵류
생산지 생산지명: 농업회사법인김태경우리밀베이커리㈜2공방
주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31
원부재료소맥전분(우리밀/국산),호두분태(미국산),유기농설탕5.1%,아몬드분태(미국산),마카다미아분태(미국산),메밀가루,아몬드분말,효모,잔탄검,덱스트린,소금,비타민C
[밀,호두,메밀 함유]
중량설명420 g
포장재질폴리프로필렌(내면)
유통기한별도표기일까지
보관방법1. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요.
2. 드실 양만큼 꺼내어 드신 후 남은 제품은 냉동보관하시기바랍니다. 드실때에는 자연해동하여 드세요.
영양성분표시











총 내용량 420 g
100g당 (335 kcal)
영양정보100g당1일영양성분기준치에 대한 비율
나트륨300 mg15 %
탄수화물45 g14 %
당류3 g3 %
지방15 g28 %
트랜스지방0 g -
포화지방2.5 g17 %
콜레스테롤5 mg미만1 %
단백질5 g9 %
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


상품특징1. 글루텐 90%이상 저감하기 위해 소맥전분을 주재료로 사용하였습니다.

2. 호두,아몬드,마카다미아,메밀가루 등 견과류와 곡물을 넣어 건강함을 구현하고자 하였습니다.
3. 미세플라스틱0% 소금을 사용하였습니다.
4. 첨가물을 사용하지 않았습니다.
생산과정계량→믹싱→ 원재료 믹싱 및 반죽 → 분할 → 성형 → 팬닝 → 발효 굽기 → 쿨링→ 포장
이용방법1. 기호에 따라 우유, 주스 혹은 커피 등의 음료 등과 함께 간식으로 이용하시면 좋습니다.

2. 개봉 후 냉동보관하시거나 가급적이면 빨리 드시길 바랍니다.
기타사항1. 이 상품은 알류,우유,땅콩,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,닭고기,쇠고기,오징어,조개류,대두,잣 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
2. 본 상품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
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반품불가 1. 접수기한이 지난경우
2. 상품 및 구성품을 사용하였거나 부주의로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
3. 상품 사용 시 상품설명에 기재된 주의사항을 지키지 않은 경우
4. 개봉 후 반품불가
5. 상품하자없이 주문 오류 및 주문 취소인 경우(신선상품/주곡, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등)
6. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차 (맛, 향, 색 등의 경우)
7. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
8. 사전예약(산지직송)을 통해 예약마감이 완료된 상품은 반품/취소 불가
9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
상품별 접수기한 1. 배송일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00, 토요일 13시까지)
2. 온라인 문의
 - 조합원 : 홈페이지 로그인 -> 상담센터 -> 1:1 문의/반품접수 -> 반품접수
 - 예비 조합원 : 홈페이지 우측상단 [예비 조합원 주문조회-예비 조합원 결제내역조회-예비 조합원 주문상담]
 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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