| | 공급시기 | | 기획공급 | | 생산지 | | 주식회사 기린컴퍼니 / 충청남도 서산시 갈산5길 28 | | 원재료 및 함량 | | 생감태: 감태(국산) 100% 구운감태: 감태(국산)70%, 유채유[유채씨100%,(호주산)]18%, 참기름[참깨(외국산:인도,나이지리아,에티오피아등)]11%, 함초자염1% | | 중량 | | 생감태 6g(5매)*4봉, 구운감태 18g(5매)*3봉 | | 포장재질 | | 종이박스(외박스), 폴리프로필렌(내면) | | 소비기한 | | 후면별도표기 (포장일로부터 6개월까지) | | 보관방법 | | 냉장보관, 구입후 냉동보관 ★ 습기나 직사광선을 피하여 냉장보관해주시고, 빛과 열에 쉽게 변질될 수 있어 '장기보관 시 냉동보관' 해주시기 바랍니다.★
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| | 물품특징 | | * 감태는?
감태는 양식이 되지 않는 자연산 해조류이며, 12~3월 즈음 추운 겨울 갯벌에서 손으로 채취만 가능합니다. 오염물질이 바다로 유입되면 감태는 죽어버리기 때문에 청정지역에서만 자라는 것이 특징입니다. 1. 청정한 갯벌에서 채취한 자연산 감태를 깨끗하게 세척하여 김형태로 건조하였습니다. 2. 최상급 감태 중 얇고 부드러운 원물만 엄선하였습니다. 3. 감태는 쌉싸름한 맛과 고유의 향이 특징이며, 우유의 6배에 달하는 칼슘을 함유하고 있습니다. 4. 구운감태는 압착유채유를 사용하여 더 안전하고 고소하게 구워냈습니다. 5. 서산 감태 명인으로 인정받은 생산자가 HACCP인증을 받은 위생적인 시설에서 생산합니다. | | 생산과정 | | 1. 생감태 : 건조 감태 원물 입고/검수 -> 이물선별 -> 포장 2. 구운감태 : 건조 감태 원물 입고/검수 -> 이물선별 -> 구이기 공급 -> 조미(기름/소금) -> 구이 -> 계수 -> 내포장 -> 박스포장 | | 이용방법 | | * 흰 쌀밥에 간장을 찍어서 감태와 함께 드시면 담백한 한 끼를 즐기실 수 있습니다. 또는 적당히 식힌 밥 위에 게살, 단무지 등등 속을 넣어 감태로 말면 간단하게 감태롤이 완성됩니다. * 고기를 구울 때 싸 먹고, 과메기와도 함께 싸 먹으면 맛있습니다. * 떡국이나 라면 등에 고명으로 넣어드셔도 더욱 감칠맛을 느끼실 수 있습니다.
<조리예> 1) 젓갈/참치/우니 등의 수산물과 함께 즐기는 방법
2) 감태치즈/감태카프리제/감태두부 등 요리로 즐기는 방법
3) 김밥, 주먹밥 등 말이류에 활용하는 방법
4) 죽, 전 등 따뜻한 요리에 활용하는 방법
| | 기타사항 | | 1. 함께 포함된 방습제는 식용이 아니므로 드시지 마십시오. 2. 본 상품은 자연방식으로 생산되었기 때문에 새우, 바다생물 등이 나올 수 있습니다. 3. 감태의 푸른 색상은 제품마다 약간의 차이가 있을 수 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 3월 |
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감태*10g(8매) [감태선물세트*기린컴퍼니 (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.79불검출 |
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1.30불검출 |
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0.68불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 2월 |
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감태*10g(8매) [감태선물세트*기린컴퍼니 (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.53불검출 |
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1.01불검출 |
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0.64불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 9월 |
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감태*10g(8매) [감태선물세트*기린컴퍼니 (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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1.00불검출 |
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1.30불검출 |
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1.17불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 07월 |
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감태*10g(8매) |
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0.71불검출 |
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0.41불검출 |
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0.75불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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