| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 조미건어포 | | 제조업소 식품소분업소 | | 제조업소: 삼흥수산식품(주) / 강원도 동해시 공단2로 33 식품소분업소 : 남도수산 / 전라남도 순천시 압곡길 44 | | 원부재료 | | 오징어몸살 100%[오징어(국산) 90.2%, 유기농설탕 9.2%, 소금(국산) 0.6%] ※ 오징어 함유 | | 중량설명 | | 150g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 소비기한 | | 전면 하단 별도 표기일까지 | | 보관방법 | | 냉장보관(구입후 바로 드시기 바라며, 장기 보관시 냉동보관 해주시기 바랍니다.) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 물품특징 | | 1. 원물 조미 전 단계(냉각수)에서 해양심층수를 사용하였습니다. 2. 동해안에서 잡은 신선한 오징어를 남도수산에서 직접 구매하였습니다. 3. 국산 오징어에 유기농설탕과 깊은바다소금으로만 배합하여 안전성을 높였습니다. 4. 원물 구매부터 생산까지 남도수산이 직접 관리하여 품질은 최고이면서 적정한 가격으로 공급합니다. 5. 진공지퍼백 포장으로 보관이 용이합니다. | | 생산과정 | | 원물입고 → 해동, 할복 → 자숙 → 조미배합 → 건조 → 숙성 → 인열, 채작업 → 선별 및 포장 → 냉장보관 → 출고 | | 이용방법 | | <오징어채 볶음> 주재료 - 오징어채 150g 부재료 - 청양고추장 2.5큰술, 마요네즈 1큰술, 참기름 반큰술, 올리브유 2큰술, 물엿 2큰술, 깨소금 약간(기호에 따라 설탕 조금)
- 요리팁 : 후라이팬에 양념과 오징어채를 같이 볶으면 오징어채가 딱딱해집니다. 꼭 가스불을 끄고 버무려야 부드러운 오징어채 볶음이 됩니다.
1. 오징어채를 먹기 좋게 가위로 자른 다음 마요네즈와 참기름에 조물조물 버무려 놓는다. 2. 후라이팬에 고추장과 물엿, 올리브유를 넣고 약한 불에 지글지글 끓인다. 3. 양념이 끓으면 가스불을 끄고 오징어채를 버무린다. 4. 예쁘게 담고 깨소금을 뿌린다. | | 기타사항 | | 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 4월 |
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오징어채*150g |
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0.24불검출 |
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0.38불검출 |
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0.27불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 3월 |
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오징어채*150g |
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0.15불검출 |
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0.46불검출 |
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0.24불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 2월 |
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오징어채*150g |
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0.56불검출 |
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0.37불검출 |
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0.29불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 1월 |
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오징어채*150g |
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0.16불검출 |
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0.63불검출 |
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0.51불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 12월 |
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오징어채*150g |
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0.32불검출 |
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0.50불검출 |
|
0.28불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 11월 |
|
오징어채*150g |
|
0.38불검출 |
|
0.55불검출 |
|
0.30불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 10월 |
|
오징어채*150g |
|
0.32불검출 |
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0.45불검출 |
|
0.31불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 7월 |
|
오징어채*150g |
|
0.24불검출 |
|
0.14불검출 |
|
0.31불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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2023년 4월 |
|
오징어채*150g |
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0.26불검출 |
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0.31불검출 |
|
0.32불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2023년 1월 |
|
오징어채*150g |
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0.14불검출 |
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0.29불검출 |
|
0.25불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 10월 |
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오징어채*150g |
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0.13불검출 |
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0.18불검출 |
|
0.29불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 07월 |
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오징어채*150g |
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0.18 / 불검출 |
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0.31 / 불검출 |
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0.40 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 05월 |
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맥반석오징어구이*50g [오징어채*150g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.15 / 불검출 |
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0.21 / 불검출 |
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0.24 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 04월 |
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오징어채*150g |
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0.30불검출 |
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0.15불검출 |
|
0.27불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 01월 |
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오징어채*150g |
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0.49 / 불검출 |
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0.29 / 불검출 |
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0.54 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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