| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 소스(살균제품) | | 생산지 | | ㈜애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 | | 원부재료 | | 굴엑기스[굴(국산)73.92%,효모추출물(중국산)]36.55%,올리고당,유기농설탕9.69%,소금(국산)9.44%,양조간장[대두(국산),소맥(우리밀:국산),소금,종국],진한멸치액젓[멸치액젓,설탕,효모식품],양파즙[양파,효모],마늘즙,혼합제제(변성전분,말토덱스트린),발효감칠맛분말,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,먹는해양심층수0.11%,흑후추가루 ※ 알레르기 유발 물질 : 밀, 대두, 굴 함유 | | 중량설명 | | 300g | | 포장재질 | | 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트,뚜껑-폴리에틸렌 | | 소비기한 | | 제조일로부터 12개월 | | 보관방법 | | 냉장보관(0~10℃) | | 영양정보표시 | | 총 내용량 300 g | 100 g 당 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 | 열량 | 145 kcal | - | >나트륨 | 4,590 mg
| 230 % | 탄수화물 | 25 g | 8 % | 당류 | 13 g | 13 % | 지방 | 2.7 g | 5 % | 트랜스지방 | 0 g | - | 포화지방 | 0 g | 0 % | 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % | 단백질 | 5 g | 9 % | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
| |
|
| | 물품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다. 2. 해양심층수와 국산 굴로 만든 굴소스입니다. 3. 국산 굴로 만든 굴엑기스를 사용해 진한 감칠맛으로 중화풍 요리에 잘 어울립니다. 4. 해양심층수와 깊은바다소금으로 만들었습니다. | | 이용방법 | | 볶음밥, 볶음요리 등 기호에 따라 다양한 요리에 곁들여 드세요. | | 생산과정 | | 입고 및 보관 → 원료 계근 → 원료 투입 → 원료 혼합 → 살균 → 냉각 → 검사 → 충진 → 캡핑 →외포장 → 보관 및 출하 | | 기타사항 | | 이 제품은 토마토,조개류,쇠고기,돼지고기,우유,이산화황,새우,달걀,닭고기,고등어,땅콩,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
|
* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
|
|
검사일자 |
|
품목 |
|
I-131 검출한계/검사결과 |
|
Cs-134 검출한계/검사결과 |
|
Cs-137 검출한계/검사결과 |
|
검출여부 |
|
검사기관 |
|
2024년 2월 |
|
굴소스*300g |
|
0.05불검출 |
|
0.17불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
2023년 7월 |
|
굴소스*300g |
|
0.07불검출 |
|
0.06불검출 |
|
0.12불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
2023년 3월 |
|
굴소스*300g |
|
0.13불검출 |
|
0.13불검출 |
|
0.11불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
|
2022년 02월 |
|
액상조미료초록*280g [굴소스*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.09/ 불검출 |
|
0.11/ 불검출 |
|
0.10/ 불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
|
2022년 02월 |
|
굴소스*300g |
|
0.11/ 불검출 |
|
0.15/ 불검출 |
|
0.13/ 불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
|
|
|
|
판매자 정보 |
상호 |
(주)애간장 |
대표자 |
김면영 |
사업자등록번호 |
4168602231 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 |
업종/종목 |
제조업,도매및소매업 / 장류,조미식품류,절임식품류,소스류,음료제조업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0115호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|