| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 김치류(비살균제품) | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인㈜쿱청과구례 2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42 | | 원부재료 | | 심층수, 절임열무[열무(국산) 99%, 소금(국산) 1%] 31.69%, 양파(국산) 4.85%, 멸치액젓(멸치/국산), 찹쌀풀[찹쌀가루(유기농찹쌀/국산) 15%], 무(국산), 다시마육수(다시마/국산), 쪽파(국산), 마늘(국산), 유기농황설탕 0.72%, 배(국산), 청양고추(국산)0.65%, 홍고추(국산), 생강(국산) | | 중량설명 | | 1kg | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | 품질유지기한 | | 제조일로부터 40일 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관(0~10℃) | | 영양성분표시 | | | |
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| | 상품특징 | | ① 국산 열무를 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 염수로 절여 만들었습니다. ② iCOOP생협에서 공급하는 주원료를 우선 사용하여 만듭니다. ③ 구례 자연드림파크 내 김치공방에서 생산하였습니다. | | 생산과정 | | ① 원재료 입고 후 꼼꼼히 검수 후 손질합니다. ② 열무를 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 염수로 절입니다. ③ 절인 열무를 맑은 물에 세척 후 탈수합니다. ④ 레시피에 맞도록 김치속을 순서대로 넣어 숙성시킵니다. ⑤ 완성된 김치를 금속검출기에 통화시켜 이물확인 후 공급합니다. | | 이용방법 | | * 장시간 상온에 노출시 변질 우려가 있으니 바로 드시기바랍니다. * 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장 보관하시기 바랍니다.
| | 기타사항 | | * 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 김치 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3068518123 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-42 |
업종/종목 |
제조업 / 김치 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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