| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 절임식품 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 농업회사법인㈜쿱청과구례 2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42 | | 원부재료 | | 심층수, 무말랭이[무(국산/무농약) ], 올리고당[소맥전분(우리밀/국산) 100%], 고춧가루(국산) 5.5%, 양조간장[천일염(국산), 대두(국산), 소맥(우리밀/국산), 주정, 종국] 5.5%, 마늘(국산), 다시마육수[다시마(국산)], 대파(국산), 유기농설탕 2%, 건고춧잎(고춧잎/국산), 볶은참깨(참깨/국산), 생강(국산), 소금(국산) [대두, 밀 함유] | | 중량설명 | | 150 g | | 포장재질 | | 폴리프로필렌 | | 품질유지기한 | | 제조일로부터 15일 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관(0~10℃) | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 상품특징 | | ① 친환경 무농약 무로 말린 무말랭이를 사용합니다. ② 국산 고춧가루와 양조간장, 우리밀 올리고당 등 엄선한 원재료로 맛있게 만들었습니다. ③ iCOOP생협에서 공급하는 주원료를 우선 사용하여 만듭니다. ④ iCOOP생협 상품취급기준에 맞춰 정갈하고 깔끔한 집반찬의 맛을 느낄 수 있습니다. ⑤ 구례 자연드림파크 내 김치공방에서 생산하였습니다. | | 생산과정 | | ① 원재료 점검 후 알맞게 손질하여 정량 계량합니다. ② 무말랭이를 염수에 침지 및 고춧잎을 전처리하여 보관합니다. ③ 손질한 무말랭이와 고춧잎을 정량 계량하여 물, 간장, 유기설탕, 다시마육수를 잘 혼합하여 밑간합니다. ④ 나머지 양념을 첨가하여 골고루 혼합하여 볶은깨로 마무리 합니다. ⑤ 포장 후 이물선별(X-ray 검출기 통과) 후 냉장보관하여 공급합니다. | | 이용방법 | | * 장시간 상온에 노출시 변질 우려가 있으니 가능한 바로 드시기 바랍니다. * 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관해주세요.
| | 기타사항 | | * 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 김치 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3068518123 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-42 |
업종/종목 |
제조업 / 김치 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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