| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 기타수산물가공품(멸균상품) | | 생산지 | | 오뚜기sf주식회사 (경남 고성군 고성읍 남해안대로 2771) | | 원부재료 | | 가다랑어 50.3%(원양산:태평양), 고추소스20.2%[올리고당, 고추장25%(우리밀:국산, 고추분:국산), 양파농축액베이스(양파:국산), 유기농설탕6.2%, 고춧가루(고추:국산)], 정제수, 양파(국산/무농약), 감자(국산/무농약), 당근(국산/무농약), 올리브유(터키산) 밀 함유 | | 중량설명 | | 150g * 3ea | | 포장재질 | | 내포장재질 : 캔 | | 유통기한 | | 제조일로부터 3년 | | 보관방법 | | 직사광선을 피해서 서늘하고 그늘진 곳에 보관하시기 바랍니다. | | 영양성분표시 | | 총 내용량 : 450g(615kal) 1캔(150g)당 함량 열량 205 Kcal, 나트륨 560mg(28%), 탄수화물 16g(5%), 당류 10g(10%), 지방 6g(11%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1g(7%), 콜레스테롤 25mg(8%), 단백질 23g(42%) 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | | 소비자상담 관련 전화번호 | |
상담팀 1577-6009 | |
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| | 상품특징 | | 1. 무농약 채소(양파/감자/당근)를 사용하였습니다. 2. 캔 내부의 코팅제는 FDA승인을 취득하였으며 환경호르몬 검사에서 적합 판정을 받았습니다. 3. 간혹 참치살과 함께 검붉은색의 물질이 섞여 있을 수 있습니다. 이는 참치 근육과 근육 사이에 존재하는 핏줄(혈대)입니다. | | 생산과정 | | 1. 원료를 전처리한다.(반입->세척->해동->성형) 2. 규정의 정제수에 원료를 투입하고 가열교반한다. 3. 규정된 용기에 참치육을 담아 야채, 올리브유, 소스를 주액하여 밀봉한다. 4. 레토르트 살균기에서 살균한 다음 냉각, 건조한다. 5. 금속탐지기, 엑스레이투시기를 통과시킨 후 계량선별하다. 6. 계량선별 후 박스포장하여 출고한다. | | 이용방법 | | 고추참치야채볶음과 소면 - 재료 및 분량 고추참치1캔, 양파1/3캔, 양베추60g, 당근40g, 굵은파1/2대, 식용유, 구운소금, 참기름약간, 소면200g - 양념 : 고춧가루3큰술, 고추장, 청주1큰술, 깨소금, 설탕, 다진마늘1/2큰술, 다진생강1작은술, 후추가루, 구운소금.
1. 분량의 양념장 재료를 넣어 잘 섞어 준비한다. 2. 양파, 배추는 채썰고 당근과 파는 어슷하게 반달썰기한다. 3. 팬에 기름을 두르고 분량의 양념을 넣고 볶다가 준비한 야채를 넣고 센불에서 빨리 볶는다. 4. 여기에 고추참치를 넣고 한번 더 센불에서 빨리 볶는다. 5. 마지막에 참기름으로 마무리한 다음 쫄깃하게 삶아 소면을 곁들여 낸다.
참치전 1. 참치캔의 기름을 빼고, 2. 참치캔(1컵, 150g), 스위트콘(3큰술), 다진 양파(1줌), 청양고추(1개), 달걀(1개), 다진 당근(반줌), 다진 마늘(반큰술), 녹말가루(1/4컵), 소금(반작은술), 후춧가루(반작은술) 넣어 섞고 3. 한숟갈씩 떠서 지지고 마무리하면 맛있는 참치전이 완성됩니다.
* 고추참치캔을 따서 바로 드셔도 한국인들의 밥 반찬으로 그만입니다. | | 기타사항 | | * 이 제품은 대두,토마토,쇠고기,닭고기,조개류(굴,바지락,홍합),새우,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
<참치검사내역> - 독성다이옥신 : 연 1회 - 방사능 : 원어구매시 - 중금속검사 : 생산시 | |
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상호 |
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