| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 베이컨류(비살균제품) | | 생산지 | | ㈜미토리 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 | | 원부재료 | | 무항생제돼지고기(삼겹살/국산)96.22%, 맛어울림가루[소금(국산), 맛어울림야채베이스{양조간장(콩,소금:국산)}], 흑후추가루, 파슬리분말
돼지고기, 밀, 대두 함유 | | 중량설명 | | 250g (615 kcal) | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 전면별도표기일까지(제조년월일:전면별도표기일) | | 보관방법 | | -2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관 | | 영양성분표시 | | <총 내용량 250g당> 열량 615 kcal, 나트륨 820mg(41%), 탄수화물 18 g(6%), 당류 1g(1%), 지방 43g(80%), 트랜스지방 0g, 포화지방 14g(93%), 콜레스테롤 150mg(50%), 단백질 39g(71%) *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. | |
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| | 물품특징 | | 1. 무항생제 + Non GMO 콩으로 키운 돼지고기를 사용하였습니다. 2. 인산염, 향미증진제, 합성보존료 및 카라멜 색소등의 인공색소를 전혀 사용하지 않아 안심하며 즐길 수 있습니다.
| | 이용방법 | | 1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다. 2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다. 3) 염 지 : 해동된 원료육을 염지한다. 4) 가 열 : 염지된 제품을 가열기로 가열 및 훈연처리한다. 5) 냉 각 : 훈연처리된 제품을 냉각기로 냉각한다. 6) 절 단 : 냉각된 제품을 절단 한다. 7) 내포장 : 절단한 제품을 중량에 맞게 계량 후 진공포장 한다. 8) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다. 9) 외포장 : 제품을 외포장 박스에 적재한다. 10) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다. | | 생산과정 | | 1. 프라이팬 1) 진공팩을 제거한 훈제통삼겹을 기름을 두르지 않고 중약불에 구워주세요.
2. 에어프라이어 1) 진공팩을 제거한 훈제통삼겹을 에어프라이어 바스켓에 담은 뒤, 180℃에서 20~25분정도 조리후, 드시면 됩니다.
3. 오븐 1) 진공팩을 제거한 훈제통삼겹을 180℃로 예열한 오븐에서 15분정도 조리후, 드시면 됩니다. | | 기타사항 | | 1. 제품 표면의 녹색 가루는 파슬리가루이니 안심하고 드시도 됩니다.
2. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
3. 이 제품은 닭고기, 달걀, 우유, 쇠고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
정현화 |
사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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