 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 생산지 | | (주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44 | | | 원재료 및 함량 | | 홍합(국내산, 양식) 100% | | | 중량 | | 150g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 또는 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉장보관 | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 국내산 양식 홍합입니다.
2. 알이 굵고 진한 선홍색의 건홍합으로 품질이 뛰어납니다.
3. 냉풍 및 자연 건조시켜 원재료의 풍미가 살아있습니다. | | | 생산과정 | | 건조 → 선별 → 포장 | | | 이용방법 | | 1. 물에 충분히 불려 삶은 다음 간장, 설탕, 참기름을 넣고 볶아 홍합초 또는 홍합찜을 만들어 드십시오.
2. 건홍합을 충분히 불려서 쇠고기와 함께 양념간장에 조린 홍합장조림도 아주 맛있습니다.
3. 건홍합을 곱게 다져서 영양만점 건강식 홍합죽도 좋습니다.
4. 건홍합을 곱게 갈아서 칡뿌리의 전분인 갈분을 넣은 홍합갈분죽은 아기의 이유식으로 많이 쓰입니다.
5. 건홍합을 믹서기등에 얼기설기 갈아서 각종 찌게나 국물을 내는데 천연조미료로 사용하시면 자연의 맛을 느낄 수 있습니다. | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
2. 패류독소의 안전성에 대하여
3~4월 시기가 되면 수검원(국립수산상품질관리원) 및 지자체에서 미리 패류독소에 대한 철저한 관리가 들어갑니다. 특히 수검원에서 이 시기에 위판장에서 상시 검사를 진행합니다.
해서 어느 한 지역에서 미량의 기준치라도 넘어서면 해당 지역산은 바로 출고를 정지 시킵니다.
뉴스에서도 나왔지만 시중에 출고되는 것은 안전한 지역 상품만 유통되며, 보통 이 시기 대비해서 안전한 시기에 나올때 미리 원물을 확보해 놓고 생산하고 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 05월 |
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건홍합*150g |
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0.23불검출 |
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0.31불검출 |
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0.21불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
|
건홍합*150g |
|
0.16불검출 |
|
0.32불검출 |
|
0.25불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 01월 |
|
건홍합*150g |
|
0.26불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.13불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 12월 |
|
건홍합*150g |
|
0.07불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
건홍합*150g |
|
0.11불검출 |
|
0.27불검출 |
|
0.27불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
건홍합*150g |
|
0.12불검출 |
|
0.33불검출 |
|
0.27불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
건홍합*150g |
|
0.17불검출 |
|
0.31불검출 |
|
0.25불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
건홍합*150g |
|
0.20불검출 |
|
0.35불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
건홍합*150g |
|
0.13불검출 |
|
0.38불검출 |
|
0.3불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
건홍합*150g |
|
0.33불검출 |
|
0.44불검출 |
|
0.29불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 5월 |
|
건홍합*150g |
|
0.13불검출 |
|
0.4불검출 |
|
0.27불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 4월 |
|
건홍합*150g |
|
0.18불검출 |
|
0.53불검출 |
|
0.26불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 3월 |
|
건홍합*150g |
|
0.27불검출 |
|
0.36불검출 |
|
0.39불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 2월 |
|
건홍합*150g |
|
0.13불검출 |
|
0.36불검출 |
|
0.35불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
건홍합*150g |
|
0.26불검출 |
|
0.34불검출 |
|
0.24불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 12월 |
|
건홍합*150g |
|
0.19불검출 |
|
0.33불검출 |
|
0.35불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 11월 |
|
건홍합*150g |
|
0.20불검출 |
|
0.39불검출 |
|
0.34불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 10월 |
|
건홍합*150g |
|
0.27불검출 |
|
0.40불검출 |
|
0.31불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 8월 |
|
건홍합*150g |
|
0.35불검출 |
|
0.33불검출 |
|
0.40불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 5월 |
|
건홍합*150g |
|
0.14불검출 |
|
0.30불검출 |
|
0.26불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 2월 |
|
건홍합*150g |
|
0.18불검출 |
|
0.27불검출 |
|
0.33불검출 |
|
불검출 |
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V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
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