| | 공급시기 | | * 주문/공급일정 - 예약주문기간 : 5월 30일(월) ~ 6월 12일(일) - 예약공급기간 : 6월 20일(월) ~ 6월 24일(금)
* 예약주문방법 1) 장보기 카테고리 예약상품 선택 2) 간장꽃게장 선택 3) 수량지정 후 장바구니 이동 4) 배송정보 입력 5) 공급희망일 선택 후 결제
* 예약받아 생산하는 상품으로 예약주문 마감 후 주문취소는 제한되오니 신중하게 예약주문 바랍니다. * 예약상품 주문 시 입력되는 배송정보를 기준으로 공급되오니, 공급희망일과 수령하실 주소를 정확하게 입력해주시기 바랍니다. | | 식품유형 | | 절임류 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 어업회사법인 간월도어리굴젓(주) 2. 주소 : 충청남도 서산시 부석면 천수만로 | | 원부재료 | | 꽃게(국산) 28%, 양조간장 12.3%[콩(국산) 30%, 천일염(국산) 11.99%, 밀(국산) 10%, 종국], 멸치액젓 12%[멸치(국산), 천일염(국산)], 천일염(국산) 5%, 유기농설탕 1%, 마늘, 생강, 양파, 건고추, 다시마, 정제수 ※ 게, 대두, 밀 함유 | | 중량설명 | | 간장포함 1.5kg(꽃게 420g 이상, 2~3미) | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(내면) | | 품질유지기한 | | 제조일로부터 14일까지 | | 보관방법 | | 냉동보관 | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 상품특징 | | 1. 서해 인근에서 어획된 암꽃게와 국산 부재료를 사용하여 만든 상품입니다. * 알의 유무는 암꽃게 개체와 어획시기에 따라 달라지는 점 양해부탁드립니다.* 2. 깨끗한 시설에서 위생적으로 생산합니다. | | 생산과정 | | 1. 최상품의 자연산 꽃게 수매 2. 이물질을 깨끗이 세척 3. 세척된 원료 선별 4. 간장과 부재료를 정제수와 함께 끓임 5. 끓인 육수를 숙성 6. 숙성된 부재료에 꽃게를 넣어 재 숙성 7. 완성된 간장꽃게장을 포장 단위별로 포장 8. 관능검사 9. 합격된 상품 출하 | | 이용방법 | | 냉동보관하며 필요한 양만큼 덜어 이용 | | 기타사항 | | 1. 해동 후 재 냉동하지 마시기 바랍니다. 2. 이 상품은 알레르기 유발성분(굴, 조개, 바지락, 오징어)을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 2월 |
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간장꽃게장*1.5kg [간장꽃게장*1.5kg (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.18불검출 |
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0.24불검출 |
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0.20불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 1월 |
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간장꽃게장*1.5kg [간장꽃게장*1.5kg (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.10불검출 |
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0.23불검출 |
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0.16불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 12월 |
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간장꽃게장*1.5kg [간장꽃게장*1.5kg (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.20불검출 |
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0.37불검출 |
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0.25불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 11월 |
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간장꽃게장*1.5kg [간장꽃게장*1.5kg (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.20불검출 |
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0.28불검출 |
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0.22불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 10월 |
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간장꽃게장*1.5kg [간장꽃게장*1.5kg (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.10불검출 |
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0.21불검출 |
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0.23불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2022년 05월 |
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간장꽃게장*1.5kg |
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0.13 / 불검출 |
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0.14 / 불검출 |
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0.14 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 02월 |
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간장꽃게장*1.5kg |
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0.07/ 불검출 |
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0.18/ 불검출 |
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0.21/ 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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