| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 천연향신료(흑후추) | | 생산지 | | 쿱푸드시스템㈜ 제2공방 / 전남 구례군 용방면 용산로 107-88 | | 원부재료 | | 흑후추 100%(인도산) | | 중량설명 | | 70 g | | 포장재질 | | 병-PET, 뚜껑 : PP, 속마개 : PET | | 소비기한 | | 제조일로부터 24개월 | | 보관방법 | | 실온보관/직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하시고 사용하신 후 에는 입구를 꼭 닫아 주십시오. | | 영양성분표시 | | 해당없음 | |
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| | 물품특징 | | 자연드림 흑후추가루는 인도의 소규모 후추농가에 공정무역을 통한 수익금으로 농촌과 소외계층, 여성의 자립, 자연환경 보전을 위한 프로그램을 운영하고 있습니다. | | 생산과정 | | 1) 수확 : 인도의 소규모 생산 농가에서 흑통후추 수매 2) 운반 3) 이물질제거 : 빈후추, 미세먼지, 겉껍질, 오염후추, 돌, 실 등 4) 스팀세척 및 스팀 살균 (71~90℃, 2~3분간) 5) 건조 : 110℃, 2분간 건조 (자연바람 동시통과) 6) 금속탐지기 통과 7) 소분 : 잘 말린 통후추를 25kg 포장지에 담음 8) ㈜쿱무역의 수입 9) 쿱푸드시스템에서 분쇄(흑통후추 1차 자석봉통과 → 분쇄 → 분쇄품 2차 자석봉통과) 10) 쿱푸드시스템에서 소포장 | | 이용방법 | | 스테이크, 스프, 기타 요리시 기호에 맞게 사용하면 됩니다. | | 기타사항 | | 흑후추가루 1봉에는 인도 후추생산자와 노동자를 위한 공정무역 기금 100원이 포함되어 있습니다. 이 제품은 우유, 메밀, 밀, 대두, 땅콩, 복숭아를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱푸드 제2공방지점 |
대표자 |
김병영 |
사업자등록번호 |
4168530725 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-88 1층(전분공장) |
업종/종목 |
제조업 / 곡물 제분업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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