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  유기농브로콜리(푸른이치)   |    떡잎까지 진짜 유기농 채소입니다.
 
하루여행
  일반가 4,380     중량(규격) 1개
  조합원가 3,190     공급시기 상시공급
  생산지 주식회사푸른이치     상품담당자 임광빈
  원산지 국산
  수량   개
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생산량 부족에 따른 부분대체

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조합원님들의 양해부탁드립니다.
[펼침]
  
 
 

유기농브로콜리(푸른이치)



떡잎까지 진짜 유기 브로콜리


 
 

브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부하다고 합니
다.
베타카로틴은 비타민 A의 생성 전 단계인 항상화 물질로 우리 몸에 쌓
인 유해산소를 없애 노화와 암, 골다공증, 심장병 등 성인병 예방에 도
움을 준다고 알려져 있습니다.
이는 브로콜리에 항암 작용이 강한 유황화합물이 풍부하게 들어 있다
는 것인데 유황화합물은 발암 물질의 활성화와 암세포 증식을 억제하
는데 도움을 줍니다.




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공급시기상시공급
생산지생산지명 : 주식회사푸른이치
주소 : 경상남도 거창군 북상면
인증사항40-1-151
40-1-152
유기농산물 재배인증
중량설명1개 (200g ~ 300g)
생육 상태에 따라 일부 2개 묶음으로 공급될 수도 있습니다.
품종설명
포장상태랩포장 또는 비닐포장
유통기한
보관방법상온에서는 꽃이 피기 쉬우므로 살짝 삶아서 봉지에 넣어 냉장 보관하면 더 오래 선도를 유지할 수 있습니다.


물품특징1. 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불립니다.

2. 브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화 물질이 풍부합니다. 베타카로틴은 비타민 A의 생성 전 단계 물질로 항산화 작용을 가지고 있는 미량 영양소로 항산화 물질은 우리 몸에 쌓인 유해산소를 없애 노화와 암, 골다공증, 심장병 등 성인병 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

3. 이는 브로콜리에 항암 작용이 강한 유황화합물이 풍부하게 들어 있다는 것인데 유황화합물은 발암 물질의 활성화와 암세포 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.
이용방법▣ 손질법 : 삶을 때 끓는 물에 소금을 약간 넣고 줄기부터 넣어 삶으면 비타민 C의 손실을 최대한 줄일 수 있습니다.
생산과정
참고사항큐티클층으로 인하여 세척 시 하얀 가루와 기름이 생길 수 있습니다. 큐티클층이란 잎의 표면에 왁스와 같은 지방 물질이 이루는 층으로 물이 증발하는 것을 막아 잎의 수분 손실을 방지해줍니다. 사과, 블루베리, 케일 등에 생기는 하얀 분과 마찬가지로 브로콜리 자체적으로 생기는 현상으로 세척 후 이용하시면 됩니다.
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유기농브로콜리(푸른이치) 1개
떡잎까지 진짜
유기농 채소입니다.
일반가 : 4,380 원
조합원가 : 3,190 원
   
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