| | 공급시기 | | 가을~봄(9월~4월) | | 생산지 | | 1.생산지명 : 대경친환경 2.주소 : 경북 칠곡 | | 인증사항 | | 40-1-121 유기농산물 재배인증
| | | 중량설명 | | 200g/1봉 | | 품종설명 | | 나물의 일종인 동초는 유채나물, 하루나, 겨울초 등으로 지역별로 불리우는 명칭이 다릅니다. | | 포장상태 | | 비닐포장(pe 또는 pp재질) | | 유통기한 | | 공급받은 즉시 이용하시거나 냉장 보관하시기 바랍니다. | | 보관방법 | | 냉장보관 (5 ℃ 이하) | |
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| | 물품특징 | | | | 이용방법 | | ▣ 동초무침 ☞ 재료 동초, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 국간장, 액젓, 참기름, 깨 ☞ 조리법 ① 동초는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주시고, 먹기좋게 듬성듬성 썰어주세요. ② 볼에 동초를 담고, 고춧가루와 다진마늘, 액젓, 국간장, 식초 등을 기호에 맞게 넣고, 살살 무쳐주세요.(이때, 너무 팍팍 무치면 숨이 팍 죽어버리니 살살 무쳐주세요.) ③ 참기름과 깨를 넣고 한번더 무쳐주시면 맛있는 동초무침이 완성됩니다.
▣ 동초 된장국 ☞ 재료 동초, 된장, 국물용멸치, 다시마 ☞ 조리법 ① 동초를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주시고, 먹기좋게 듬성듬성 썰어주세요. ② 냄비에 멸치다싯물을 붓고 된장 2큰술을 채로 걸어 풀어주신 후, 끓여주세요. ③ 국물이 끓으면 동초를 및 다양한 채소류를 가미하시어 끓여주시면 됩니다. ④ 기호에 맞게 소금 등으로 간을 하셔도 됩니다.
▣ 뿌리를 제외하고 수확하여 쌈으로도 이용이 가능하십니다. | | 생산과정 | | 하우스재배 | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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