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  >  햄/어묵류
  더맛있는베이컨   |    무항생제는 기본, 사료까지 Non-GMO콩으로 키웁니다.
 
감귤이벤트
  일반가 7,950     중량(규격) 100g
  조합원가 5,960     공급시기 상시공급
  생산지 (주)미토리     상품담당자 김계훈
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
  수량   개
  상품공지
미토리의 더맛있는베이컨 가격변동 안내드립니다.

최근 원재료 및 인건비 등 기타비용 상승과 리뉴얼(배합비 변경 등)에 따라 3월 18일 주문분부터 가격이 인상됩니다.

1) 리뉴얼 상품 공급일 : 3월 14일 일부수량부터~
2) 가격인상 적용일 : 3월 18일 주문분부터~
상품 이용에 참고 부탁드립니다.

* 리뉴얼 주요변경사항
1) 주요배합비 변경 : 돈삼겹(96.02% -> 98.39%)
2) 작업공정 변경 : 돈삼겹을 소금물에 담구어 염지를 하는 방식에서 텀블러 기기를 사용하여 마자시 하듯이 염지액이 골고루 베이게끔 하는 방식으로 변경

* 가격인상률
기존 조합원가 대비 약 8.4% 인상, 기존 예비조합원가 대비 8.2% 인상
[펼침]
  
 
 

더맛있는베이컨



아질산나트륨 및 글루타민산나트륨, 인산염 등의
보존료, 발색제, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 생산합니다.


 
구분 자연드림 A사 B사
Non-GMO 콩 O 표시X 표시X
무항생제 O 표시X 표시X
합성첨가물 X ? (복합조미식품 사용) O
원산지 국산 국산 외국산(스페인)
가격 5,960원 7,520원 3,306원
- 비교기준(100g 기준) : 2019.07.26. 온라인 조합원가 기준

 

괴산자연드림파크 육가공공방 [미토리] 에서 직접 만들었습니다.
참나무 훈연칩을 사용하여 은은한 훈연향과 맛이 일품입니다.
향미증진제 등의 화학`합성 첨가물을 사용하지 않아 베이컨 본연의 맛
을 느끼실 수 있습니다.



 
공급시기상시공급
식품유형베이컨류(비살균제품/식육가공품)
생산지㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
원부재료무항생제돼지고기(삼겹살/국산) 98.39%, 천일염(국산), 유기농설탕 0.44%, 효모식품, 파슬리분말
돼지고기 함유
중량설명100g (295kcal)
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한제조일로부터 3개월까지(제조년월일:별도표기)
보관방법-18℃이하에서 냉동보관
(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마시기 바랍니다.)
영양성분표시총 1회 제공량(100 g)
1회 제공량당 함량 : 열량 295 kcal, 나트륨 240 mg(12%), 탄수화물 7 g(2%), 당류 0g(0%), 지방 22 g(41%), 트랜스지방 0 g, 포화지방 4.7g(31%), 콜레스테롤 65 mg(22%), 단백질 17 g(31%)
1일 영양성분 기준치에 대한비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 냉동상품입니다.
2. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
3. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
4. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
5. 제품 표면의 녹색 가루는 파슬리가루이니 안심하고 드셔도 됩니다.
생산과정1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육를 해동한다.
3) 염 지 : 해동된 원료육을 염지한다
4) 훈 연 : 염지된 제품을 훈연기로 훈연처리한다.
5) 냉 각 : 훈연처리된 제품을 냉각기로 냉각한다.
6) 슬라이스 : 냉각된 제품을 슬라이스 한다.
7) 내포장 : 슬라이스된 제품을 계량하여 진공포장 한다.
8) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
9) 외포장 : 제품을 외포장 박스에 적재한다.
10) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉동 보관 후 출하한다.
이용방법1. 샌드위치 및 김밥, 베이컨말이, 피자 등에 이용가능합니다.
기타사항1. 본 제품은 비살균제품으로 반드시 익혀서 드세요.
2. 개봉 후에는 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
3. 이 제품은 밀, 대두, 계란, 소고기, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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5. 상품하자없이 주문 오류 및 주문 취소인 경우(신선상품/주곡, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등)
6. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차 (맛, 향, 색 등의 경우)
7. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
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9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
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2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00, 토요일 13시까지)
2. 온라인 문의
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 - 예비 조합원 : 홈페이지 우측상단 [예비 조합원 주문조회-예비 조합원 결제내역조회-예비 조합원 주문상담]
 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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