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  제주옥돔   |    연 4회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  일반가 35,300     중량(규격) 230g
  조합원가 23,960     공급시기 상시공급
  생산지 엠케이씨푸드     상품담당자 서명진
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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제주옥돔



생선의 으뜸 바다의 고급어종 제주옥돔!
비린내와 지방질이 적어 특유의 고소함과 담백한 맛을
이제 집에서 간편하게 즐겨 보십시요~


 
구분 자연드림 A사
출하 전 검사(방사능, 중금속) O ?
방사능 불시검사(연 4회) O ?
정기 중금속 검사(연 2회) O ?
 

 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기기획공급
생산지1. 생산지명 : 엠케이씨푸드
2. 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 토평공단로155번길 37(토평동)
원재료 및 함량옥돔99.5%(국산), 천일염0.5%
중량230g(1미)
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한 제품전면 하단 표기일까지
보관방법냉동보관


물품특징1. 제주도에서 수매한 옥돔을 당일 가공하여 급동결 함으로 최상의 신선도를 유지하였습니다.
2. 고소하고 담백한 맛으로 입맛을 돋웁니다.
생산과정생물수매->전처리->1차세척->2차세척->나열->냉풍건조->급동결->1차포장->금속검출->2차포장->출고
이용방법[옥돔구이]
냉장해동(냉장고에서 5~8시간) 후 기름을 두른 팬에 살 있는 부분부터 굽습니다. 옥돔은 부서지기 쉬운 생선으로 중불에서 8분정도 구운 후 뒤집어서 껍질쪽을 마저 익힙니다.

[옥돔국]
1.옥돔 한 마리 기준으로 물 1.2리터를 끓입니다.
2.옥돔은 해동 후 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤, 토막내어 끓는 물에 넣어줍니다.
3.중불로 15분정도 끓인 후 불린 미역 또는 얇게 나박 썬 무를 넣습니다.
4.옥돔이 육수에 우러나오도록 끓여준 후 국간장과 천일염으로 간하여 마무리합니다.

[옥돔 미역국]
1.미역은 물에 불려 먹기 좋은 크기고 잘라 물기를 뺴 놓습니다.
2.옥돔은 비늘을 완전히 제거하고 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
3.냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 볶아서 다른 그릇에 옮겨 놓습니다.
4.3의 냄비에 미역 우린물을 붓고 옥돔을 넣어 끓입니다.
5. 어느정도 익으면 마늘과 볶아 놓은 미역을 함께 넣고 뚜껑을 닫습니다.
6.한소끔 끓여 준 후 모자란 간은 소금으로 해주면 옥돔 미역국 완성입니다.
기타사항1.이 제품은 고등어, 게, 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조 하고 있습니다.
2.이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마십시오.
3. 생선의 가시에 주의하여 이용하시기 바랍니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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