| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : ㈜석하 2. 주소 : 부산광역시 기장군 정관면 | | 원재료 및 함량 | | 가다랑어(인도네시아산) 100% | | 중량 | | 120g | | 포장재질 | | 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트 뚜껑-폴리프로필렌, 압착씰-에틸렌비닐아세테이트 | | 유통기한 | | 개별상품에 별도표기 | | 보관방법 | | 실온보관/구입 후 냉장보관 | |
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| | 상품특징 | | 1. 100% 자연재료의 정직한 원물을 사용하였습니다. 2. 훈연하여 깊고 독특한 풍미를 가진 가다랑어(가쓰오)를 곱게 갈아 만들었습니다. 3. 국, 탕, 찌개, 볶음 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 4. 진한 국물맛을 내므로 소금간을 줄여 나트륨의 섭취를 줄일 수 있습니다. 5. 어떤 첨가물도 첨가하지 않고 만든 착한 조미료입니다. | | 생산과정 | | 선별->건조->분쇄->포장->금속검출기 통과->출하 | | 이용방법 | | * 물에 가루를 미리 풀은 후 재료를 넣고 끓여주세요. 끓는 물에 넣을 경우 조금씩 풀어서 요리 상태에 맞게 넣어주세요.
* 국, 탕(3~4인분기준) - 물 800ml, 가쓰오가루 1큰술(9g)
* 볶음 - 가루를 기호에 맞게 살살 뿌리면서 볶아주세요.
* 주먹밥 - 가루를 기호에 맞게 골고루 뿌려서 만들어주세요. | | 기타사항 | | *주의사항 1. 가루는 100% 자연 그대로 갈아 만들어 물에 잘 녹지 않습니다. 2. 끓는 물에 넣을 경우 거품이 발생하므로 걷어내거나 잘 저어주세요. 3. 본 상품에는 품질관리를 위해 탈산소제가 들어있으니 상품과 함께 보관해 주시고 끓이거나 먹지 마십시오. 4. 원물가루에 뭉침 현상이 발생 할 경우 흔들어 사용하세요. (자연원물 100%라 일부 덩어리가 질 수있습니다.)
*이 상품은 새우를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2022년 02월 |
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곱게깎은가다랑어*40g [가쓰오가루*120g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.18/ 불검출 |
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0.31/ 불검출 |
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0.33/ 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 01월 |
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가쓰오가루*120g |
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0.17 / 불검출 |
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0.15 / 불검출 |
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0.26 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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