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  >  햄/어묵류
  더맛있는고추햄   |    무항생제는 기본, 사료까지 Non-GMO콩으로 키웁니다.
 
  일반가 3,850     중량(규격) 200g
  조합원가 2,890     공급시기 상시공급
  생산지 (주)미토리     상품담당자 김계훈
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
  수량   개
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최근 원재료 및 인건비 등 기타비용 상승으로 인하여,
4월 15일 주문분부터 가격이 인상되어 안내드립니다.

1. 상품별 가격인상률
1) 그릴후랑크소시지*120g*미토리
조합원가 약 11.8% 인상, 예비조합원가 11.5% 인상

2) 더맛있는모둠소시지*240g*미토리
조합원가 약 6.5% 인상, 예비조합원가 6.5% 인상

3) 썰어서먹는편육*300g*미토리
조합원가 약 8.5% 인상, 예비조합원가 10.1% 인상

4) 더맛있는고추햄*200g*미토리
조합원가 약 8.6% 인상, 예비조합원가 8.5% 인상

5) 더맛있는치즈햄*200g*미토리
조합원가 약 5.5% 인상, 예비조합원가 5.5% 인상

6) 더맛있는김밥햄*230g*미토리
조합원가 약 8.4% 인상, 예비조합원가 9.0% 인상

7) 더맛있는스모크햄*500g*미토리
조합원가 약 13.0% 인상, 예비조합원가 12.8% 인상

항상 좋은 물품 공급할 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다.
[펼침]
  
 
 

더맛있는고추햄



아질산나트륨 및 글루타민산나트륨, 인산염 등의
보존료, 발색제, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 생산합니다.


 
구분 자연드림 A사 B사
Non-GMO 콩 O X X
무항생제 O 표시X 표시X
합성첨가물 X O O
원료육 돼지고기(국산) 돼지고기(외국산) 닭고기(국내산)
가격 2,890원 1,238원 4,000원
- 비교기준(200g 기준) : 2019.07.26. 온라인 조합원가 기준

 

국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
국산 채소를 더해 건강하면서도 맛있는 소시지입니다.
괴산자연드림파크 육가공공방 [미토리] 에서 직접 만들었습니다.

 
공급시기상시공급
식품유형프레스햄(살균제품)
생산지㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
원부재료무항생제돼지고기(뒷다리/돈지방/국산) 80.2%, 정제수, 청양고추 5.59%, 감자전분(감자/국산), 유기농설탕 1.80%, 볶은소금(국산),난백분말,간양파(양파/국산),간마늘(마늘/국산),효모추출물제품,백후추분말,생강분말(생강/국산),코리앤더분말,너트맥분말
돼지고기, 계란 함유
중량설명200g
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한제조일로부터 30일까지(제조년월일:별도표기)
보관방법-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관
영양성분표시<총 내용량 200g당>
열량 395 kcal, 탄수화물 12 g(4%), 당류 4 g(4%), 단백질 31 g(56%), 지방 25 g(46%), 포화지방 9 g(60%), 트랜스지방 0 g, 콜레스테롤 60 mg(20%), 나트륨 1,000mg(50%)
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
4.합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 돈육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.

5.하얀 기름기는 살균작업시에 지방성분이 녹은 후에 냉장보관 시, 굳어서 생기는 현상으로 정상품질이오니 안심하고 드셔도 좋습니다.
생산과정1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해 동 : 원료육 및 부재료를 해동한다.
3) 절 단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다.
4) 분 쇄 : 절단/슬라이스된 원료육을 분쇄한다.
5) 배 합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 계량하여 배합한다.
6) 충진 및 포장 : 믹싱된 배합물을 충진기 투입하여 포장단위로 케이싱에 충진한다.
7) 가 열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
8) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
9) 라벨링: 냉각된 제품에 스티커 작업을 한다.
10) 선 별 : 포장 및 라벨링 제품을 이물선별기로 선별한다.
11) 살균 및 냉각 : 선별된 제품을 살균작업 후 냉각작업을 한다.
12) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
13) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.
이용방법1. 유정란을 겉면에 살짝 입혀 구워 반찬으로 이용하시면 좋습니다.
기타사항1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 이 제품은 소고기, 우유, 밀, 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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