| | 공급시기 | | 기획 공급 한정수량으로 공급되는 물품입니다. | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 빛과소금 2. 주소 : 전북 남원시 이백면 이백로 | | 원재료 및 함량 | | 1. 천연발효조미료 : 황토소금(국내산) 45%, 다시마(국내산) 15%, 새우(국내산) 15%, 멸치(멸치: 국내산, 천일염:국내산) 15%, 파(국내산), 양파(국내산), 마늘(국내산), 표고버섯(국내산) 2. 녹차황토소금 : 황토소금(국내산) 97%, 녹차잎가루(국내산) 3% | | 중량 | | 500g(천연발효조미료 200g, 녹차황토소금 300g) | | 포장재질 | | 종이박스(21*15*12.5cm) | | 유통기한 또는 포장일자 | | * 유통기한 천연발효조미료: 제조일로부터 1년 6개월 녹차황토소금: 제조일로부터 5년 | | 보관방법 | | 실온보관 | |
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| | 상품특징 | | 1. 자연조미료인 천연발효조미료와 국내산 녹차가루를 함께 담은 녹차황토소금으로 구성되어 있습니다. 2. 천연발효조미료 : 직접 빚은 황토단지에서 구운 소금과 국내산 채소와 해산물로 만든 재료를 혼합하여 숙성시킨 건강한 조미료로 요리시 다시물 대신 편리하게 이용할 수 있습니다. 3. 녹차황토소금 : 1차구이한 황토소금에 녹차가루를 넣어 2차로 구워낸 소금으로, 녹차의 유용한 성분과 황토소금이 접목된 건강한 소금입니다. | | 생산과정 | | 1. 천연발효조미료 : 황토소금 45% + 건조분쇄한 부재료(새우,멸치,다시마,파,마늘,양파,표고버섯) 혼합 -> 일정시간 숙성 -> 식힘 -> 용기담기 2. 녹차황토소금 : 천일염 준비 -> 황토단지 제작 -> 천일염, 황토단지 재임 -> 가마재임 -> 고온 1000℃ 굽기 -> 구워진 소금 작업장으로 옮기기 -> 녹차잎가루 3% 혼합 -> 포장 | | 이용방법 | | 1. 천연발효조미료 : 구이, 국류, 찌개류, 나물무침 등 모든 음식 조리시 사용하시면 음식 본래의 맛을 유지시키고 깨끗하고 시원한 맛을 더해 줍니다. 2. 녹차황토소금 : 육류구이, 생선구이, 소스류, 스파게티, 피자, 오이피클 모든 음식 조리시 사용할 수 있고, 특유의 원재료 냄새를 제거해야 할 요리에 적합합니다. | | 기타사항 | | 한정수량으로 공급되는 물품입니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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