| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : ㈜부광F&G 2. 주소 : 부산광역시 서구 원양로1 수산가공선진화단지 | | 원재료 및 함량 | | 넙치:광어(러시아산) 100% | | 중량 | | 200g | | 포장재질 | | EVA(비닐), 폴리스티렌(트레이) | | 유통기한 | | 전면 별도 표기일 까지 | | 보관방법 | | -18℃ 이하 냉동보관 (이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | |
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| | 물품특징 | | - 청정 알래스카 해역에서 조업된 자연산 할리벗(흑광어)입니다. - HACCP 인증을 받은 위생적이고 안전한 시설에서 순살 가공하였습니다. - 조지방율이 높아 고급 스테이크용으로 매우 적합한 광어를 순살 가공하였습니다. 식감이 좋고 품질이 매우 높은 고급 수산 식재료입니다. | | 생산과정 | | 원료반입→해동→비가식 부위 제거 및 양포 작업→세척→선별 토막작업 및 정선→동결→내포장→계량선별→1차외포장→금속검출검사→2차박스포장→보관 및 출하 | | 이용방법 | | 1. 자연산광어스테이크를 상온에서 자연해동 후 물기를 닦아 준비해주세요. 2. 취향에 맞게 소금, 후추, 허브, 레몬즙 등으로 밑간합니다. 3. 달궈진 팬에 기름이나 버터를 두르고 광어스테이크를 껍질 쪽 부터 앞뒤로 노릇노릇 구워냅니다. 4. 바로 드셔도 좋고 구운채소나 소스를 곁들여 내면 근사한 광어스테이크가 완성됩니다. | | 기타사항 | | * 제품 표면에 껍질이 약간 묻어 있을 수 있습니다. 가식 부위 임으로 안심하고 드세요. * 생선에 가시가 있을 수 있으니, 주의하여 드시기 바랍니다. * 이 제품은 고등어, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2022년 01월 |
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자연산광어스테이크*200g |
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0.20 / 불검출 |
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0.11 / 불검출 |
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0.26 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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