| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 쿱청과제주 2. 주소 : 제주특별자치도 제주시 3. 원물생산지 : 제주특별자치도 서귀포시 남원읍
| | 인증사항 | | 1. 재포장 인증사항 18600010 2. 생산자 인증사항 18300125
| | | 중량설명 | | 900g (평균 4~8송이) | | 품종설명 | | 바나나 | | 포장상태 | | 그물망 포장 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 상온 (직사광선을 피하여 서늘한곳) | |
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| | 물품특징 | | ◆ 후숙 안내 ◆
아이쿱 생협에서 공급하고 있는 바나나는 제주산 무농약 사양으로 시중에서 판매되는 바나나와는 달리 인위적인 일괄 후숙이 아닌 온도를 조절하거나 천연 후숙제 (사과, 키위등)를 넣어1차 저장실에서 보관 후숙 시키며 가정 공급 후 2차로 후숙하여 이용 하실 수 있습니다. 평균 20도 내외의 상온에서 약 1~7일간 숙성 과정을 거치게 되면 이용을 할 수 있지만 자연 후숙에 경우 송이마다 후숙 속도가 다르며 기온이 높은 여름철에는 쉽게 짓무르게 될 수 있어 공급 받으신 이후에는 색이 들지 않더라도 과실을 만져 봤을때 약간 물렁거리는 느낌을 받으시면 빨리 생식으로 드시거나 냉동실에 얼려서 보관해주시길 바랍니다. 반면 기온이 낮은 겨울철에는 후숙 시간이 다소 지연 될 수가 있습니다. 이 시기에는 천연 후숙제(사과, 키위등) 와 같이 밀봉하여 따뜻한 곳에서 검은 점 (슈가포인트)들이 생길때까지 보관하여 드시면 됩니다. 단, 냉장 보관을 하게 되면 빨리 검게 변색되고 썩게 되오니 주의 바랍니다. | | 이용방법 | | 생식 / 쥬스용으로 음용도 가능 | | 생산과정 | | 1. 제주도 하우스에서 재배되는 무농약 바나나 입니다. 2. 수입 개방이후 재배를 포기하였던 바나나를 다시 부활하여 어려운 과정을 거쳐 다시 공급을 하게 되었습니다. 3. 하우스내 난방을 통해 연중 생산을 하고 있으며 수확 후 인위적인 후숙처리 없이 바로 조합원님들께 공급되고 있습니다. | | 참고사항 | | 자체 후숙과정속에서 조합원님들의 불편을 드리지 않기 위하여 생산지와 유기적으로 생산량과 후숙도를 점검하고 있으니 조합원님들의 많은 양해 부탁드립니다. 최대한 후숙 정도를 맞추어 공급 해드리도록 노력 하겠습니다.
*상품상세사진의 노란색 바나나는 자연 후숙을 완료한 참고 사진입니다.
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판매자 정보 |
상호 |
힐링식품 제주 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
6168530311 |
사업장 소재지 |
제주특별자치도 제주시 애월읍 하광로 208-6 |
업종/종목 |
도매및소매, 부동산업및임대업 / 쌀, 유기농산물, 비주거용건물임대업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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